Vienkārši Zivju Salāti Ar Sauriju. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Vienkārši Zivju Salāti Ar Sauriju. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vienkārši Zivju Salāti Ar Sauriju. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vienkārši Zivju Salāti Ar Sauriju. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vienkārši Zivju Salāti Ar Sauriju. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Zivju salāti ar tomātiem 2024, Marts
Anonim

Vienkāršus zivju salātus ar sauriju ir viegli pagatavot mazāk nekā pusstundas laikā, pat ja krājumā nav nevārītu dārzeņu. Šajā receptē es jums pateiksšu, kā ātri vārīt burkānus un kartupeļus salātiem. Es domāju, ka metode ir noderīga arī tradicionālajam Olivjē. Šo dārzeņu gatavošanas metodi izmanto, ja jums ir nepieciešams pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī skaistu uzkodu - neapstrādātus dārzeņus ir vieglāk sagriezt identiskos kubiņos. Zivju salāti ar sauriju ir garšīgi, lieliska ideja ātrām vakariņām!

Vienkārši zivju salāti ar sauriju
Vienkārši zivju salāti ar sauriju
  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes
  • Porcijas: 4

Sastāvdaļas Saury zivju salātiem

  • 2 vidēji kartupeļi;
  • 1 burkāns;
  • 2 vistas olas;
  • 200 g konservētu zirņu;
  • 1 konservu bundža savā sulā;
  • 60 g marinētu gurķu;
  • neliels ķekars maurloku;
  • 100 g majonēzes;
  • saldā paprika, sāls, lauru lapa.

Kā pagatavot vienkāršus zivju salātus ar sauriju

Nomizojiet neapstrādātus kartupeļus un burkānus, sagrieziet apmēram puscentimetru lielos kubiņos. Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus katliņā, pievienojiet tējkaroti sāls, ielieciet lavrushka lapu.

Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus katliņā, pievienojiet sāli un lauru lapu
Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus katliņā, pievienojiet sāli un lauru lapu

Katliņā ielej 1,5 litrus verdoša ūdens, dārzeņus ātri uzvāra uz lielas uguns, vāra vairākas minūtes, līdz tas ir mīksts. Šajā zivju salātu receptē izmantojiet kartupeļus, kas nav drupināti. Gatavos dārzeņus ieliekam uz sieta, kad ūdens iztukšo, ielej tos uz dēļa vai plāksnes, ātri atdzesē.

Dārzeņu vārīšana, ievietošana sietā, liešana uz dēļa vai šķīvja un ātra atdzesēšana
Dārzeņu vārīšana, ievietošana sietā, liešana uz dēļa vai šķīvja un ātra atdzesēšana

Ielieciet atdzesētos dārzeņus salātu traukā, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus.

Pievieno marinētus gurķus, kas sagriezti mazos kubiņos. Lai salāti būtu garšīgi, mēģiniet sagriezt sastāvdaļas tādā pašā veidā, un parastais zirnis kalpos kā ceļvedis ceļa lielumā.

Cieti vārītas vistas olas, atdzesē, notīriet, atdaliet baltumu no dzeltenuma. Olu baltumus sagrieziet kubiņos un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Pagaidām olu dzeltenumus noliekam malā, tie būs nepieciešami zivju salātu dekorēšanai.

Ielieciet atdzesētos dārzeņus salātu traukā, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus
Ielieciet atdzesētos dārzeņus salātu traukā, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus
Pievieno sasmalcinātus marinētus gurķus
Pievieno sasmalcinātus marinētus gurķus
Nogrieziet olu baltumus un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Dzeltenumus atstājam dekorēšanai
Nogrieziet olu baltumus un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Dzeltenumus atstājam dekorēšanai

Smalki sagrieziet maurlokus un ielieciet tos salātos. Maurloki, atšķirībā no parastajiem zaļajiem sīpoliem, nav tik skarbi, un salātiem, īpaši pavasarī, tie ir ideāla izvēle.

Smalki sagriež maurlokus, ielieciet salātus
Smalki sagriež maurlokus, ielieciet salātus

Mēs savās sulās konservētos konservu salmus liekam uz šķīvja, izsitam kaulus, sadalām zivis lielos gabaliņos un pēdējās nosūta uz salātu bļodu, lai gabali tiktu saglabāti neskarti. Pēc tam pievienojiet majonēzi, sāli pēc garšas un kārtīgi samaisiet.

Pievieno sauriju, pēc tam majonēzi, sāli un kārtīgi samaisa
Pievieno sauriju, pēc tam majonēzi, sāli un kārtīgi samaisa

Olu dzeltenumus berzē uz smalkas rīves, sarīvētajiem dzeltenumiem pievieno atlikušo majonēzi un nedaudz maltu saldo papriku, samaisa, lai iegūtu biezu, viendabīgu pastu. Papriku sajauks ar dzeltenumu, lai iegūtu spilgtu pastu - lieliska ideja uzkodu dekorēšanai.

Makaronu vārīšana dekorēšanai
Makaronu vārīšana dekorēšanai

Mēs izkaisām zivju salātus ar sauriju salātu bļodā ar slaidu, centrā mēs izveidojam nelielu depresiju.

Mēs izklājam salātus ar sauriju salātu bļodā ar slaidu, centrā mēs izveidojam nelielu depresiju
Mēs izklājam salātus ar sauriju salātu bļodā ar slaidu, centrā mēs izveidojam nelielu depresiju

Ievietojiet olas dzeltenuma pastu ar majonēzi depresijā, izrotājiet ar maurlokiem un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Vienkārši zivju salāti ar sauriju ir gatavi, pasniedziet uzreiz. Labu apetīti!

Mēs izklājam dzeltenuma pastu, dekorējam un uz galda pasniedzam vienkāršus zivju salātus ar sauriju
Mēs izklājam dzeltenuma pastu, dekorējam un uz galda pasniedzam vienkāršus zivju salātus ar sauriju

Starp citu, ja jūs sasmalcinājāt sastāvdaļas, bet neesat garšojis ar majonēzi, tad ievietojiet tos sausā burkā vai plastmasas traukā, tādā formā jūs varat uzglabāt līdz 18 stundām. Un salātus, kas garšoti ar majonēzi, nevajadzētu uzglabāt ledusskapī ilgāk par 9 stundām temperatūrā no 0 līdz +3 grādiem pēc Celsija.

Ieteicams: