7 Veselīgi Un Garšīgi Violeti Dārzeņi, Kurus Es Audzēju Apraksts. Fotoattēli

Satura rādītājs:

7 Veselīgi Un Garšīgi Violeti Dārzeņi, Kurus Es Audzēju Apraksts. Fotoattēli
7 Veselīgi Un Garšīgi Violeti Dārzeņi, Kurus Es Audzēju Apraksts. Fotoattēli

Video: 7 Veselīgi Un Garšīgi Violeti Dārzeņi, Kurus Es Audzēju Apraksts. Fotoattēli

Video: 7 Veselīgi Un Garšīgi Violeti Dārzeņi, Kurus Es Audzēju Apraksts. Fotoattēli
Video: 50 КУРУШЕЙ 2009 ГОД 2024, Marts
Anonim

Dārzeņiem skaistums nav galvenā prasība. Tomēr daudzi vasaras iedzīvotāji vēlas, lai dārzs nes ne tikai praktiskus ieguvumus. Estētisks prieks no grūti iegūtās ražas var būt papildu stimuls dārzeņu audzēšanai ar savām rokām. Bet gadās, ka modes kuriozi, kas pārsteidz ar savu eksotisko izskatu, pēc garšas izrādās pilnīgi neizteiksmīgi. Bet vai dārzeņu pasaulē ir “ideāli” dārzeņi, kuru spilgtais izskats nav pretrunā ar saturu? Šajā rakstā es jums pastāstīšu par neparastiem gardiem purpursarkaniem dārzeņiem, kurus veiksmīgi audzēju vairāk nekā gadu.

7 veselīgi un garšīgi violeti dārzeņi
7 veselīgi un garšīgi violeti dārzeņi

Pēc ārstu domām, purpura krāsas dārzeņi ir ne tikai garšīgi un pievilcīgi, bet arī neticami veselīgi, pateicoties lielajam antocianīnu saturam - pigmenta vielām, kas augļiem piešķir purpursarkanu krāsu. Šie savienojumi ir pazīstami ar savām antioksidanta īpašībām, un, pēc zinātnieku domām, tos varētu izmantot vēža ārstēšanai un profilaksei.

Violetā baklažānu un biešu biešu krāsa noteikti nevienu neredzēs. Kas par purpura zirņiem, tomātiem, ziedkāpostu un saldajiem kartupeļiem? Šie dārzeņi ir arī bagāti ar antocianīniem un ir pelnījuši īpašu uzmanību.

1. Violets kāposti vai kāposti

Ļoti neparasta kāpostu šķirne. Tam nav parastās kāpostu galvas, un tas drīzāk izskatās kā izplatīšanās palma, nevis dārzeņu kultūra. Calais lapu plātne atšķiras ar gofrētu, burbuļotu virsmu ar robainām malām, kas atgādina cirtainu bārkstis. Lielākā daļa šīs kultūras šķirņu ir zilganas vai zaļas, un tikai dažām kāpostu šķirnēm ir pievilcīga violeta krāsa: Redbor un Scarlet.

Kale jeb purpura kāposti
Kale jeb purpura kāposti

Kāpostu kāposti bieži tiek audzēti kā dekoratīvs augs rudens dārza rotāšanai, jo šī kultūra var izturēt sals līdz mīnus 15 grādiem un ļoti ilgi paliek skaistule. Sals arī padara lapu kāpostu violeto lapotni gaišāku un intensīvāku. Bagātīgais šī dārzeņa sastāvs arī ļauj to veiksmīgi iekļaut ēdienkartē un izmantot kā noderīgu vitamīnu un minerālvielu piedevu.

Kale kāpostu priekšrocības

Dažreiz kāposti sauc par "dārzeņu gaļu", jo tās lapotnēs ir daudz olbaltumvielu un tajā ir bagātīgs aminoskābju kopums, kas šajā ziņā nav zemāks par gaļas produktiem. Bet pēc kalcija satura kāposti pat pārsniedza pienu. Šī kultūra ir bagāta ar B grupas vitamīnu (B6, B2, B1) un citu vitamīnu (A, C, K, PP), kā arī vērtīgu minerālvielu (kālija, fosfora, magnija, nātrija un beta-karotīna) kompleksu.

Augsts olbaltumvielu saturs un daudzas derīgas uzturvielas padara šo dārzeņu par neaizstājamu veģetāro diētu. Ir lietderīgi izmantot kāposti vispārējai ķermeņa nostiprināšanai, kā arī ar paaugstinātu acu slodzi.

Kale kāpostu audzēšanas īpatnības

Kāpostu stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu. Šajā gadījumā augsnei jābūt bagātai ar barības vielām, jo kāposti uz malas augsnēm veido rūgtas un mazas lapas. Vislabāk ir izkārnījumus audzēt ar stādiem, lai viņiem būtu laiks izaugt līdz ievērojamam izmēram.

Sēklas sēj 1,5 mēnešus pirms stādīšanas zemē. Izkāpšanu var veikt maija vidū. Rūpes par kāpostiem ir vienkāršas. Tas ietver regulāru laistīšanu, bioloģisko barošanu un kaitēkļu apkarošanu.

Nākamajā lappusē ir turpinājums manis audzēto neparasto, garšīgo un veselīgo purpursarkano dārzeņu sarakstam

Lai pārietu uz nākamo daļu, izmantojiet ciparus vai saites "Iepriekšējais" un "Nākamais" 1 2 3 4 5 6 7 Nākamais

Ieteicams: