Alpu Zemenes - Mana Pieredze, Kā Audzēt No Sēklām. Sēšana, Atstāšana, Ražas Novākšana. Fotoattēli

Satura rādītājs:

Alpu Zemenes - Mana Pieredze, Kā Audzēt No Sēklām. Sēšana, Atstāšana, Ražas Novākšana. Fotoattēli
Alpu Zemenes - Mana Pieredze, Kā Audzēt No Sēklām. Sēšana, Atstāšana, Ražas Novākšana. Fotoattēli

Video: Alpu Zemenes - Mana Pieredze, Kā Audzēt No Sēklām. Sēšana, Atstāšana, Ražas Novākšana. Fotoattēli

Video: Alpu Zemenes - Mana Pieredze, Kā Audzēt No Sēklām. Sēšana, Atstāšana, Ražas Novākšana. Fotoattēli
Video: Клубника для начинающих. Секреты выращивания 2024, Marts
Anonim

Sēklu pavairošana dārza zemenēs, pie kurām esam pieraduši, diemžēl izraisa mazāk produktīvu augu un vājāku krūmu parādīšanos. Bet no sēklām var veiksmīgi audzēt vēl vienu šo saldo ogu veidu - Alpu zemenes. Uzzināsim par šīs kultūras galvenajām priekšrocībām un trūkumiem, apsveriet galvenās lauksaimniecības tehnoloģijas šķirnes un iezīmes. Šajā rakstā sniegtā informācija palīdzēs jums izlemt, vai piešķirt viņai vietu ogu.

Alpu zemenes - mana pieredze, kā audzēt no sēklām
Alpu zemenes - mana pieredze, kā audzēt no sēklām

Saturs:

  • Alpu zemeņu iezīmes
  • Alpu zemenes - mana audzēšanas pieredze
  • Alpu zemeņu audzēšanas plusi un mīnusi
  • Alpu zemeņu šķirnes

Alpu zemeņu iezīmes

Alpu zemeņu šķirne ir visu iecienītākā meža zemeņu šķirne, kas slavena ar savu saldo garšu un neaizmirstamo aromātu. Savvaļā šī zemene aug Eiropā kalnainos reģionos.

Atšķirība no dārza zemenēm (tautā sauktajām zemenēm) galvenokārt ir pēc lieluma. Alpu zemenēm ir maza lapotne un mazas ogas. Augļi ir lielāki nekā meža zemenēm, bet daudz mazāki par “zemenēm” - viena līdz trīs centimetru garas un sver 3-7 gramus. Izmēri var būt ļoti dažādi, atkarībā no augsnes auglības šķirnes un līmeņa.

Ogas forma vairumā gadījumu ir iegarena un koniska. Krāsa var būt sarkana, dzeltenīga un gandrīz balta. Augi aug maza, kompakta krūma formā, kas laika gaitā aug plašumā.

Atšķirībā no "zemeņu", šī suga nemaz neveido ūsu. Pēc augļu veida Alpu zemenes ir atjaunojošas. Tas ir, atšķirībā no dārza zemenēm, parasti vasaras sākumā vienreiz nesot augļus, Alpu zemenes novāks visu sezonu. Tomēr augļu izskats šajā ogu joprojām nav nepārtraukts, bet drīzāk viļņu raksturs.

Pirmais ogu vilnis parādās jūnija sākumā, pēc kura augs kādu laiku atpūšas un drīz ar jaunu sparu sāk dot ražu. Kopumā sezonā var sagaidīt 3-4 šādus viļņus. Tajā pašā laikā pēdējās ogas tiek sasietas vēlā rudenī, un pēdējo ražas vilni var novākt oktobrī.

Alpu zemenes - mana audzēšanas pieredze

Es ieguvu šīs kultūras sēklas, ko savaldzināja augļu remontantais raksturs, jo manas iecienītās "zemenes" ražas novākšanas periods ir tik īslaicīgs, un es vēlos ilgāk ēst iecienītās ogas. Ņemot vērā, ka Alpu zemeņu stādi sāk nest augļus 5-6 mēnešus pēc sēšanas, es sāku stādu audzēšanu februāra beigās.

Sākumā sīki Alpu zemeņu asni nedaudz izskatās pēc pieauguša auga
Sākumā sīki Alpu zemeņu asni nedaudz izskatās pēc pieauguša auga

Sēklu sēšana

Zemeņu sēklas ir ļoti mazas, tāpēc sēšanai izmantoju vieglu sijātu augsni. Lai nodrošinātu vienmērīgu sēšanu, konteinerā augsni klāja neliela sniega kārta, lai sēklas varētu viegli izkaisīt ar zobu bakstāmo zināmā attālumā viena no otras.

Sēklas nav ieteicams pārklāt ar augsni no augšas, jo dīgšanai tām būs nepieciešama saules gaisma. Lai stimulētu dīgtspēju, Alpu zemenēm nepieciešama īstermiņa auksta stratifikācija. Tāpēc podi, pārklāti ar plastmasu, tika novietoti uz ledusskapja durvīm, kur viņi pavadīja apmēram nedēļu.

Pēc stratifikācijas pabeigšanas labību, nenoņemot plēvi no trauka, nolika uz vieglākās palodzes, atceroties, ka saules stari stimulē zemeņu dīgtspēju.

Stādi parādījās apmēram nedēļas laikā, sākumā izšķīlušās atsevišķas sēklas, un tad sākās to masveida dīgšana. Tajā pašā laikā dīgtspēja bija tik augsta, ka bija jāizvēlas tikai spēcīgākie stādi. Tā kā man nebija iespējas dārzā ievietot tik milzīgu zemeņu gultu.

Zemeņu stādu kopšana

Pirmajā mēnesī stādi attīstās ļoti lēni, un to pirmās īstās lapas nav ļoti līdzīgas zemenēm. Stādiem bija nepieciešama rūpīga laistīšana no pipetes un aerosola pudeles un regulāra "siltumnīcas" vēdināšana. Bet vēlāk to augšana tiek ievērojami paātrināta, un stādi iegūst šai sugai raksturīgo izskatu.

Pick tika veikts pēc divu īsto lapu parādīšanās. Tajā pašā laikā es rūpīgi atdalīju lielākos stādus un iestādīju tos 200 miligramu kausos. Bieži Alpu zemenes sēj kūdras tabletēs, tāpēc jūs varat iztikt bez lasīšanas. Tajā pašā laikā (izvēloties), es, ievērojot ieteikumus, apglabāju garās kājas un atstāju "sirdi" - kontaktligzdas vidusdaļu uz virsmas.

Kā nemaldīties ar sēklu izvēli

Daži negodīgi sēklu ražotāji, pārdodot Alpu zemenes, bieži pārdod savu tuvo radinieku no Rosaceae ģimenes ducheneu. Šī auga lapas ir līdzīgas zemeņu lapām, un sākotnējos audzēšanas posmos ir ļoti grūti aizdomas, ka kaut kas nav kārtībā. Maldināšana atklājas, kad stādos sāk veidoties neraksturīgas ūsas un baltu vietā parādās koši dzelteni ziedi.

Ducheney ir ēdams un nav toksisks nelielos daudzumos, bet tā ogas, kas izskatās pēc zemenēm, ir pilnīgi bez garšas. Turklāt šis augs ir ļoti agresīvs un dārzā var pārvērsties par īstu nezāli. Spriežot pēc atsauksmēm internetā, šis viltojums ir ļoti izplatīts, tāpēc pārliecinieties, ka stādiem ir tipisks zemeņu izskats.

Papildus duchenei reiz zemenes vietā es audzēju arī Nepālas Potentilla. Diezgan oranžs zieds, ar lapotni mazliet kā zemeņu, bet ar ne trim, bet daudz vairāk daivām.

Īsti Alpu zemeņu stādi ar trīs daivu lapām, bez ūsām
Īsti Alpu zemeņu stādi ar trīs daivu lapām, bez ūsām

Pirmā raža

Maijā sēklas audzētas zemenes pirmo reizi uzziedēja, vēl atrodoties uz palodzes. No mājās izbalējušajiem ziediem nebija nevienas ogas, bet dobēs iestādītās zemenes uzreiz sāka nest augļus.

Pirmās ogas bija mazas, apmēram 1,5 centimetrus, un to skaits bija mazs, taču mēs regulāri no krūma lasījām divas vai trīs ogas dienā. Zemeņu garša ir ļoti patīkama. Tas atšķīrās no parastās zemeņu garšas, taču neatkārtoja meža zemeņu garšu un aromātu, taču to noteikti var raksturot kā ļoti patīkamu.

Ogas bija ar spēcīgu saldumu (tām pilnīgi trūka dārza zemenēm raksturīgā nelielā skābuma) un smaržoja patīkami. Raža kļuva augsta jau otrajā gadā, un nākamā augļu ogu viļņa virsotnē no zemes gabala jau varēja pietikt ievārījumam.

Zemeņu kopšana gultās

Zemeņu zemes gabals mūsu lauku mājā bija saulainākajā vietā, jo šī kultūra ir fotofila, lai gan tā var augt gaišā daļējā ēnā. Bija nepieciešama minimāla aprūpe, audzēšanas laikā netika pamanīti kaitēkļi un slimības, izņemot to, ka pārgatavojušās ogas skudras dažkārt apēda.

Attālums starp augiem stādīšanas laikā bija 20-25 centimetri, un trešajā gadā augi noslēdzās kopā, veidojot nepārtrauktu ogu robežu. Lai samazinātu laistīšanas biežumu un samazinātu nezāļu augšanu, zemenes mulčēja ar salmiem. Laistīšana tika veikta tikai sausuma laikā.

Stādot augsnē, es neizmantoju mēslošanas līdzekļus, bet es pamanīju, ka Alpu zemenes ļoti reaģē uz kompleksu barošanu. Un pēc laistīšanas ar mēslojuma šķīdumu ogas kļuva divreiz lielākas. Zemenes pārziemoja bez pajumtes un viegli izturēja sals, kas bieži bija zem 30 grādiem.

Alpu zemenes, kas audzētas no sēklām, bagātīgi dzemdēja un labi attīstījās piecus gadus, pēc tam krūmi sāka vājināties un samazinājās, un nākamajos gados daži eksemplāri nemaz neiznāca no ziemas.

Kā izrādījās, Alpu zemeņu kultūra nav izturīga, un to ieteicams atjaunot reizi trīs līdz četros gados, no sēklām audzējot jaunus stādus vai atjaunojot, sadalot krūmu.

Apkopojot, es atzīmēju, ka es nekad neesmu nožēlojis, ka esmu iestādījis šo augu savā dārzā. Vienmēr bija ļoti patīkami vienkārši vasaras vidū baudīt svaigu "zemeņu" vai paņemt sauju ogu un uzvārīt aromātisko tēju. Mēģinājām augļus žāvēt arī elektriskajā žāvētavā, pēc tam ogas ieguva bagātāku oriģinālo garšu, no kuras ziemā varēja pagatavot dzērienus vai mieloties ar ogām kā saldumiem.

Alpu zemeņu gabals mūsu lauku mājā atradās gar celiņu, ūsu trūkuma un kompakta izmēra dēļ tas neaizņēma daudz vietas, netraucēja kaimiņu gultas un izskatījās ļoti dekoratīvs.

Alpu zemeņu īpatnība ir tā, ka tās neveido ūsas
Alpu zemeņu īpatnība ir tā, ka tās neveido ūsas

Alpu zemenes mājās

Starp citu, mūsu draugu vidū Alpu zemenes no sēklām jau vairākus gadus pēc kārtas veiksmīgi aug un nes augļus uz stiklota balkona. Tajā pašā laikā ziemai podi ar augiem tika pārvietoti lielākās kastēs, un “ar galvu” tika pārklāti ar putu drupām.

Tāpat kompakto izmēru dēļ uz palodzes var audzēt Alpu zemenes, taču augam nepieciešama auksta ziemošana, tāpēc istabas kultūrā ziemā podi tiek ievietoti ledusskapī.

Alpu zemeņu audzēšanas plusi un mīnusi

Galvenās Alpu zemeņu priekšrocības:

  • viegla audzēšana no sēklām;
  • pirmais auglis notiek sēšanas gadā;
  • nepretencioza aprūpe un izturība pret dārza zemeņu tipiskām slimībām;
  • ierobežota izaugsme, nav ūsu;
  • garš, pagarināts uz visu sezonu, augļu periods;
  • spēja novākt ogas līdz vēlam rudenim. Ja nav spēcīgu salu, jūs varat mieloties ar ogām līdz oktobra beigām;
  • liela šķirņu izvēle, starp kurām ir dzeltenas hipoalerģiskas ogas.

Mīnusi Alpu zemenēm:

  • augļi jānovāc regulāri, jo tie ātri pārgatavojas;
  • ogas ir ļoti mazas un pilnīgi nepārnēsājamas, tās tiek bojātas pat parastajā mazgāšanā ar tekošu ūdeni;
  • zemeņu gabali piesaista skudras;
  • šī kultūra nav izturīga un prasa regulāru atjaunošanu ik pēc 3-4 gadiem, pretējā gadījumā krūmi vājinās un mirst;
  • maza izmēra ogas salīdzinājumā ar dārza “zemenēm”.
Pirmie Alpu zemeņu augļi notiek sēšanas gadā
Pirmie Alpu zemeņu augļi notiek sēšanas gadā

Alpu zemeņu šķirnes

Savā dārzā es audzēju gan sarkanu, gan dzeltenu augļu Alpu zemeņu šķirnes, un katra no tām izrādījās laba savā veidā. Starp Alpu zemeņu šķirnēm ar sarkanām ogām es audzēju šādas šķirnes.

Rujanas zemenes. Tā ir viena no agrākajām šķirnēm, kas nogatavojas apmēram divas nedēļas agrāk nekā citas Alpu zemenes. Augļi ir šauri koniski un raupji, pateicoties sēklām, kas stipri izvirzītas uz virsmas, krāsa ir spilgti sarkana, mīkstums iekšpusē ir blīvs un sārts. Garša un aromāts ir intensīvs un ļoti patīkams. Ogu svars svārstījās no diviem līdz pieciem gramiem.

Zemenes "Barons Solemahers". Viena no populārākajām Alpu zemeņu klasiskajām šķirnēm, kuru vācu selekcionāri izstrādāja jau 20. gadsimta 30. gados. Salīdzinot ar šķirni "Ruyana", šai zemenei ir apaļāka forma ar vidējo svaru 4 grami. Šķirnes galvenās iezīmes ir augsta raža, sala izturība un nepretenciozitāte.

Izvēloties dažādas Alpu zemenes ar sarkaniem augļiem, pievērsiet uzmanību arī tādām šķirnēm kā "Alpine Giant" un "September Surprise". Pirmais tiek uzskatīts par ļoti agru nogatavošanos, un tajā ir vislielākā oga no visām šāda veida zemeņu šķirnēm - 10 grami. "Septembra pārsteigums" attiecas uz vēlīnām nogatavošanās šķirnēm, bet iespaidīgs ogu lielumā, vidējais izmērs ir 7-10 grami. Arī šo šķirni raksturo izteiksmīga pīrāga garša.

Citas populāras Alpu zemeņu šķirnes ar sarkanām ogām: Aleksandrija, Rugena, Sapnis, Regīna, Novinka utt.

Zemenes ar dzeltenīgām un gandrīz baltām ogām atšķiras ne tikai pēc sākotnējā izskata, bet tiek novērtētas arī tāpēc, ka putni tās nebojā, ir atļautas cilvēkiem ar pārtikas alerģijām un barojošām mātēm, kā arī tām ir ļoti patīkamas ananāsu garšas.

Kad pirmo reizi nogaršoju šādas zemenes, es pieņēmu, ka būtu lietderīgi vēlāk visas sarkanaugļu Alpu zemenes aizstāt ar dzeltenajām, jo tās ir daudz garšīgākas.

Zemenes "Zelta deserts". Šī šķirne man šķita viena no labākajām, jo tās garša ir daudz pārāka par sarkanaugļu šķirņu garšu. Un tas ir saistīts ar faktu, ka Alpu izraktā "Zelta deserta" garšā ananāsu un karameles garša ir ļoti izteikti atšķirīga, tāpēc šķiet, ka jūs ēdat nevis ogas, bet īstus saldumus. Ogu svars ir mazs, vidēji 4 grami, bet raža ir augsta. Augļu krāsa ir gaiši dzeltena, forma ir plaši koniska.

Zemene "Weiss Solemacher" ir vācu selekcijas "Baron Solemacher" šķirnes "baltaugļu" šķirne. Šķirne ir agri nobriedusi. Ogas ir gandrīz baltas ar nelielu dzeltenīgi zaļu nokrāsu, koniskas formas. Arī šai šķirnei ir izteiktas ananāsu piezīmes. Augļu vidējais izmērs ir 4-5 grami. Augsta ziemcietība.

Citas populāras Alpu zemeņu šķirnes ar dzeltenām ogām: Milka, Sniegbaltīte, Zolotinka, Dzeltenais brīnums.

Ieteicams: