Satura rādītājs:
Video: Pavasara Agrie Kāpostu Salāti. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Garšīgi agrīnie kāpostu salāti kopā ar svaigiem gurķu salātiem man asociējas ar pavasari. Nu, lai veikalu plaukti visu gadu plīst no dažādiem eksotiskiem dārzeņiem, lai visi dārzeņi būtu pieejami gan ziemā, gan pavasarī. Kad saule sāk sildīt, pumpuri atveras, tāpēc jūs vēlaties kraukšķināt dārzeņu salātus … Un tā, lai tie arī būtu smaržīgi! Neliels ķekars svaigas dilles, garšīga un smaržīga olīveļļa, piliens vīna etiķa, salds ābols un skaisti sasmalcināti dārzeņi, manuprāt, atrisina problēmu - viss ir tik vienkārši un tik garšīgi! Brokastīs gatavoju vieglus pavasara salātus ar kāpostiem, papildus vārītu olu un svaigas mājas maizes šķēli ar kraukšķīgu garoziņu. Kaloriju ir maz, noderīgi, kopumā daži cietie vitamīni!
- Gatavošanas laiks: 15 minūtes
- Porcijas: 2-3
Sastāvs agrīnajiem kāpostu salātiem
- ½ neliela agru kāpostu dakša;
- 1 burkāns;
- 1 salds ābols;
- ķekars dilles;
- 1 ēdamkarote vīna etiķa
- ½ tējkarotes balto piparu;
- 2-3 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas;
- jūras sāls.
Pavasara agro kāpostu salātu pagatavošanas metode
No saldā ābola izgriezām serdi, mizu nelobām, tā satur vitamīnus, bet ir vērts kārtīgi mazgāt ābolu pavasara salātiem, ja tas nav no jūsu pašu dārza. Mēs sagriežam ābolu plānās sloksnēs, es izmantoju dārzeņu griezēju - ideāls griezums vienmēr izrādās.
Nekavējoties pārlejiet ābolam vīna etiķi, samaisiet. Etiķis novērš ābolu aptumšošanu, tas gaisā neoksidējas tik ātri.
Sasmalciniet pusi mazu agru balto kāpostu dakšiņu plānās sloksnēs. Agrīnie kāposti ir maigi, nedaudz līdzīgi Pekinas kāpostiem, tā ir ideāla izvēle pavasara salātiem.
Pievienojiet kāpostus bļodā sagrieztajam ābolam.
Mēs notīra burkānus, izmantojiet īpašu dārzeņu skrāpi, lai sagrieztu plānās skaidās. Šīs skaidas parasti ir sagriezti dārzeņi receptei "Korejas burkāni". Pārējiem dārzeņiem pievienojiet burkānu skaidas.
Dārzeņus pārkaisa ar jūras sāli, mīciet ar rokām, lai dārzeņi mīkstinātu un izdalītos sula. Jūras sāls ir veselīgāka, izmantojiet to aukstai gatavošanai.
Smalki sagriež nelielu ķekaru dilles. Garšojiet salātus ar dillēm un maltiem baltiem pipariem, kuru aromāts ir maigāks un plānāks nekā parasto melno piparu aromāts. Turklāt baltie pipari ir mazāk karsti.
Ielejiet garšīgu Extra Virgin olīveļļu. Rūpīgi samaisiet produktus.
Es iesaku jums nekavējoties kalpot. Dārzeņu salātus ar kāpostiem, āboliem un burkāniem nedrīkst uzglabāt ilgāk par stundu. Lai gan stundas laikā tā nezaudēs garšu, tomēr labāk to ēst uzreiz - jūs saņemsiet vairāk vitamīnu! Labu apetīti!
Starp citu, šādi pavasara salāti no agrīnajiem kāpostiem ir lieliska ideja piknikam, vienkārši nevar iedomāties labāku papildinājumu kebabam! Pagatavojiet salātus tieši hermētiskā traukā un pirms pasniegšanas pievienojiet sāli un olīveļļu, lai dārzeņi būtu kraukšķīgi.
Ieteicams:
Pavasara Salāti Ar Savvaļas ķiplokiem, Lasi Un Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Salāti ar savvaļas ķiplokiem, lasi un sēnēm ir neatkarīgs ēdiens, ko pasniedz ar kviešu vai rudzu maizi, garnējumu neizmanto. Nelieciet šajos salātos sīpolus, lai nesabojātu garšas harmoniju, savvaļas ķiploku ķiploku asums piesātinās gan laša mīkstumu, gan sēņu gabaliņus
Kāpostu Salāti Ziemai Ar Gurķiem Un Tomātiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Kāpostu salāti ziemai ar gurķiem un tomātiem ir lielisks veids, kā sezonas dārzeņus uzturēt praktiski svaigus. Vīna etiķis, sāls un olīveļļa palīdzēs saglabāt jūsu ziemas sagataves
Kāpostu Un Cūkgaļas Salāti - ātri Un Garšīgi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ātri un garšīgi kāpostu un cūkgaļas salāti. Līdzīgus salātus gatavo korejieši, acīmredzot mūsu saimnieces ir izspiegojušas šo gardo recepti kopā ar viņiem. Patiešām, tas ir ļoti ātri pagatavojams ēdiens, un pat bez īpašas kulinārijas pieredzes to ir viegli pagatavot
Pavasara Redīsu Salāti Ar Olu Un Majonēzi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Redīsu salāti ar olu un majonēzi, ko gatavoju no ķīniešu redīsiem vai, kā pārdevējs to sauca, "arbūzu redīsi". Iznāca ļoti garšīgi, un ziemā bija patīkami ēst vieglus pavasara salātus
Pavasara Dvesma Salāti. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Šajā izrādē es pirmo reizi izmēģināju pavasara dārzeņu salātus. Un jaunā pazīstamā ēdiena pasniegšana bija mūsu garša. Izmēģiniet to, un jūs varat veltīt nedaudz vairāk laika dārzeņu salātu pagatavošanai, izkārtojot sastāvdaļas kārtās - redzēsiet, kā jūsu ģimene domās, ka šī ir krāšņa dārzeņu kūka