Smalkas Biezpiena Kūkas Ar Rozīnēm Un Kokosriekstu Pannā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Smalkas Biezpiena Kūkas Ar Rozīnēm Un Kokosriekstu Pannā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Smalkas Biezpiena Kūkas Ar Rozīnēm Un Kokosriekstu Pannā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Smalkas Biezpiena Kūkas Ar Rozīnēm Un Kokosriekstu Pannā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Smalkas Biezpiena Kūkas Ar Rozīnēm Un Kokosriekstu Pannā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Biezpiena sacepums ar rozīnēm 2024, Marts
Anonim

Smalkas un pūkainas siera kūkas ar rozīnēm un kokosriekstu ir viegli pagatavojamas pannā. Siera kūkas iegūst ar ruddy, kraukšķīgu, ēstgribu garozu. Iekšpusē - sulīgs, ar saldiem akcentiem. Viņi lido prom tieši no pannas, man vienkārši ir laiks cepties! Šajā receptē es pagatavoju mīklu ar sausām kokosriekstu pārslām. Ja vēlaties, mēģiniet sarīvēt svaiga kokosrieksta mīkstumu uz rupjas dārzeņu rīves. Es bieži gatavoju šo ēdienu, un esmu secinājis sev vienu obligātu noteikumu: tikai svaigu, sausu, treknu biezpienu un vismaz miltus. Parastai 200 gramu biezpiena pakai - ne vairāk kā ēdamkarote miltu.

Konkursa siera kūkas ar rozīnēm un kokosriekstu pannā
Konkursa siera kūkas ar rozīnēm un kokosriekstu pannā
  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes
  • Porcijas: 2-3

Sastāvdaļas biezpiena kūkām ar rozīnēm un kokosriekstu

  • 200 g biezpiena;
  • 1 ola;
  • 50 g rozīņu;
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu pārslu
  • 1,5 ēdamkarotes kviešu miltu;
  • 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu;
  • šķipsniņu sāls;
  • sviests;
  • augu eļļa cepšanai.

Maiga siera kūku ar rozīnēm un kokosriekstu pārslām pagatavošanas metode

Mēs ieliekam bļodā svaigu biezpiena iepakojumu, ja biezpiens ar graudiem, tad šai siera kūku receptei ar rozīnēm un kokosriekstu mēs to izlaižam caur gaļas mašīnā vai noslaukām caur sietu. Garšīgo siera kūku noslēpums ir svaigs, kvalitatīvs biezpiens, nelietojiet skābu, tas nebūs garšīgs!

Ielieciet svaiga biezpiena iepakojumu traukā, ja biezpiens ar graudiem, tad izlaižiet to caur gaļas mašīnā vai berzējiet caur sietu
Ielieciet svaiga biezpiena iepakojumu traukā, ja biezpiens ar graudiem, tad izlaižiet to caur gaļas mašīnā vai berzējiet caur sietu

Mēs sadalām lielu vistas olu biezpienā, pievienojam šķipsnu smalka galda sāls, lai līdzsvarotu saldo un sāļu.

Ielejiet kviešu miltus, jums vajag ļoti maz, apmēram ēdamkaroti ar nelielu slaidu. Tieši tik daudz vajag, lai sastiprinātu un salīmētu sastāvdaļas.

Rozīnes rūpīgi izskalo, piepilda ar verdošu ūdeni. Atstājiet rozīnes uz pāris minūtēm verdošā ūdenī, pēc tam ielieciet tos uz sieta, izspiediet ūdeni. Ielieciet applaucētās rozīnes mīklā.

Mēs salauzam vistas olu, pievienojam šķipsnu smalka galda sāls
Mēs salauzam vistas olu, pievienojam šķipsnu smalka galda sāls
Ielejot kviešu miltus
Ielejot kviešu miltus
Ielieciet applaucētās rozīnes mīklā
Ielieciet applaucētās rozīnes mīklā

Mīklai pievieno kokosriekstu pārslas. Var izmantot kā sausas nesaldinātas skaidas, kā arī sarīvētu svaigu kokosriekstu mīkstumu.

Mēs ielej granulētu cukuru. Var iztikt bez cukura, pietiek ar rozīņu saldumu, bet ēdamkarote cukura trauku nekad nebojās.

Rūpīgi sajauciet pankūku mīklu ar rozīnēm un kokosriekstu, lai visas piedevas būtu vienmērīgi sadalītas. Atstāj uz 5 minūtēm istabas temperatūrā.

Mīklai pievieno kokosriekstu pārslas
Mīklai pievieno kokosriekstu pārslas
Ielej granulētu cukuru
Ielej granulētu cukuru
Rūpīgi samaisiet mīklu, atstājiet 5 minūtes istabas temperatūrā
Rūpīgi samaisiet mīklu, atstājiet 5 minūtes istabas temperatūrā

Kukurūzas miltus ielej uz griešanas dēļa, izklāj mīklu. Mēs no mīklas sarullējam biezu desu, ar mitru nazi desu sagriežam biezās paplāksnēs, paplāksnes sarullējam miltos. Tas ir viens no biezpiena kūku veidošanas veidiem.

Sarullē biezu mīklas desu, ar mitru nazi desu sagriež biezās paplāksnēs, sarullē miltos
Sarullē biezu mīklas desu, ar mitru nazi desu sagriež biezās paplāksnēs, sarullē miltos

Otrs veids, manuprāt, ir vieglāks. Mēs ar karoti uzliekam mīklas gabalu, sarullējam bumbu starp plaukstām, sarullējam bumbiņas kukurūzas miltos. Tad jau pannā ar lāpstiņu nospiež bumbiņas. Rezultāts būs tādas pašas paplāksnes kā iepriekšējā darbībā.

Otrais veids - mēs ar karoti uzliekam mīklas gabalu, sarullējam bumbu starp plaukstām, sarullējam bumbiņas kukurūzas miltos. Nospiediet bumbiņas pannā ar lāpstiņu
Otrais veids - mēs ar karoti uzliekam mīklas gabalu, sarullējam bumbu starp plaukstām, sarullējam bumbiņas kukurūzas miltos. Nospiediet bumbiņas pannā ar lāpstiņu

Cepšanai ieeļļojiet labi sakarsētu biezu dibenu pannu ar augu eļļu, pēc tam pievienojiet sviesta gabalu. Mēs izkaisām siera kūkas cepšanas traukā, apcepiet līdz zeltaini brūnai katrā pusē. Un ticiet man, no kukurūzas miltiem un sviesta pagatavotā garoza ir garšīga.

Mēs izkaisām siera kūkas cepšanas traukā un apcepam līdz zeltaini brūnai katrā pusē
Mēs izkaisām siera kūkas cepšanas traukā un apcepam līdz zeltaini brūnai katrā pusē

Uz galda pasniedziet karstas pankūkas ar rozīnēm un kokosriekstu. Garšīgi ar skābo krējumu un mājās gatavotu zemeņu ievārījumu. Labu apetīti.

Smalkas siera kūkas ar rozīnēm un kokosriekstu pārslām ir gatavas
Smalkas siera kūkas ar rozīnēm un kokosriekstu pārslām ir gatavas

Ja jums ir nepieciešams pagatavot lielāku daudzumu, tad proporcionāli palieliniet sastāvdaļu daudzumu. Un pārmaiņus pusi rozīņu var aizstāt ar smalki sagrieztiem žāvētiem aprikozēm vai sukādētiem ananāsu augļiem.

Ieteicams: