Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas garšīgai mājās gatavotai slapjai sūkļa kūkai
- Metode, kā pagatavot gardu mājās gatavotu kūku ar mitru cepumu
Video: Garšīga Mājas Kūka Ar Mitru Sūkļa Kūku Augu Eļļā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Mitra sūkļa kūka augu eļļā ir panākumu atslēga uz garšīgu mājās gatavotu kūku ar smalku sviesta krēmu. Lai matētu, izmantojiet šokolādes glazūru vai parasto šokolādi un biezo krējumu. Smiltsērkšķu ogas šajā receptē ar fotogrāfiju nav tikai dekorēšanai, tās ieslēdz kūkas saldumu, tas izrādās ļoti neparasts un neticami garšīgs. Es atklāšu nelielu slapja cepuma noslēpumu, kas noder iesācēju konditoriem.
Starp citu, labāk ir pagatavot jebkuru cepumu kūku svētku svētku priekšvakarā, lai nakts laikā cepumi absorbētu papildu mitrumu no krēma.
- Gatavošanas laiks: 55 minūtes
- Porcijas: 8
Sastāvdaļas garšīgai mājās gatavotai slapjai sūkļa kūkai
- 250 g olu;
- 145 g cukura;
- 3 ēdamkarotes kukurūzas (augu) eļļas;
- 130 g augstākās kvalitātes kviešu miltu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- sāls.
Krēmam un dekorēšanai:
- 1 kārba iebiezināta piena;
- 200 g sviesta 82%;
- 30 ml konjaka;
- 60 g šokolādes glazūra;
- 2 ēdamkarotes smiltsērkšķu.
Metode, kā pagatavot gardu mājās gatavotu kūku ar mitru cepumu
Mēs sagatavosim sastāvdaļas, veidni un krāsni. Atstājiet produktus istabas temperatūrā 30 minūtes. Noņemamo formu izklājam ar cepamo papīru (veidnes izmērs 18-20 centimetri), dibenu ieziest ar kukurūzas vai augu eļļu. Mēs sildām cepeškrāsni līdz 160 grādiem pēc Celsija.
Parasti vistas ola bez čaumalas sver no 45 līdz 75 gramiem. Vidēja izmēra ola sver apmēram 60 gramus, tāpēc šim testam izmantoju 4 vidējas olas.
Tātad, olas sadaliet traukā un jebkurā ērtā veidā atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
Olu dzeltenumus vairākas minūtes samaļ ar granulētu cukuru, lai izšķīdinātu cukura graudus.
Sasmalcinātajiem dzeltenumiem pievieno šķipsniņu smalka sāls un ielej kukurūzas eļļu. Šai receptei ir piemērota jebkura rafinēta augu eļļa, ir svarīgi, lai tā būtu bez smaržas, tas ir, pirmā aukstā presēšana nav piemērota, šāda eļļa ir ideāli piemērota dārzeņu salātiem.
Atsevišķi sakuļ baltumus ar cukuru, naža galā pievieno citronskābi. Labāk ir sakult baltumus ar elektrisko maisītāju apmēram 5 minūtes, līdz stabilas virsotnes.
Baltumus sakuļ, dzeltenumus sasmalcina, tagad miltus sajaucam ar cepamo pulveri un visu apvienojam dziļā traukā. Lai mīkla būtu sulīga un gaiša, paņemiet ēdamkaroti katra maisījuma, samaisiet, pievienojiet nākamo daļu.
Ielejiet mīklu veidnē, viegli piesitiet veidnei, lai izveidotos vienmērīgs slānis.
Mēs nosūta veidlapu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 35-40 minūtes, neatveriet krāsns durvis, pat ja jums ir ļoti interesanti uzzināt, kas tur notiek?
Mēs izņemam formu, noņemam gredzenu un pergamentu, ievietojam silto biskvītu maisiņā.
Maisā mēs glabājam biskvītu, līdz tas pilnībā atdziest, jūs varat to atstāt uz nakti.
Tad uzmanīgi sagriež 3 tāda paša biezuma kūkās.
Iebiezināto pienu un sviestu ierīvē ar putojamo slotiņu, pa tējkarotei pievieno brendiju.
Eļļojiet kūkas ar krējumu, ielieciet vienu virs otra.
Izkausē šokolādes glazūru, pārlej kūku, rotā ar smiltsērkšķu ogām.
Mēs noņemam mājās gatavotu kūku ar mitru cepumu ledusskapī, lai iemērc krēmu. Labu apetīti!
Ieteicams:
Garšīgs Pančo Ar Aveņu Kūku, Kas Izgatavots No Vienkāršiem Un Pieejamiem Produktiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Visgaršīgākā mājās gatavotā pančo ar aveņu kūku - šokolādes sūkļa kūka, bieza skāba krējuma un svaigām ogām! No vienkāršiem un pieejamiem produktiem tiek pagatavota kūka, tikai divu olu biskvīta kūka ar sviestu un kefīru
Sniegaina Jaungada Kūka Ir Vienkārša Un Garšīga. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Jaungada kūku "Sniegs" var pagatavot vienu dienu pirms svētkiem. Ja jūs iepriekš cepat tik vienkāršu un garšīgu mājās gatavotu kūku, tad Jaungada naktī būs mazāk problēmu
Veģetārā Kūka Ar Augļiem Un Riekstiem. Liesa Kūka. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Neticami garšīgs un veselīgs veģetārs deserts, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Liesās kūkas recepte patiks ne tikai veģetāriešiem, bet arī tiem, kuru ģimenes svētki sakrīt ar gavēni
Gaisīga Sūkļa Kūka Ar šokolādes Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Biskvīta torte ar šokolādes krēmu - viegla, pūkaina un gaisīga, ar smalku fondanta krēmu uz piena pulvera, kakao un krējuma bāzes. Šī deserta pagatavošana prasīs ļoti maz laika, turklāt produkti ir vienkārši, lēti un par pieņemamu cenu
Pašmāju Sūkļa Kūka Ar Mannas Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Garšīga mājas biskvīta torte, dekorēta ar šokolādes glazūru un mandelēm - kūka ar mannas krēmu. Šī recepte ir vienkārša, tāpēc tā paklausīs pat nepieredzējušiem konditoru iesācējiem