Satura rādītājs:
Video: Smaržīgi ķirši Sīrupā Ziemai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Es parasti izmantoju ķiršu konservus sīrupā, lai pagatavotu mazalkoholiskus dzērienus ar soda. Šīs receptes sastāvdaļas ir norādītas mazai burciņai. Tas ir ērts aukstās ziemas kokteiļu ballītes izmērs. Ja jūs gatavojat vairāk, tad proporcionāli palieliniet sastāvdaļu daudzumu. Sīrups izrādās smaržīgs, biezs, tumši bordo. Jūs pievienojat ēdamkaroti sīrupa glāzei sodas ūdens, ledus, nedaudz stipra alkohola, dažiem ķiršiem un citrona šķēlītei … Izrādās ļoti labs kokteilis. Šajā receptē no tumši sarkaniem, gandrīz melniem ķiršiem ar gaiši dzelteniem ķiršiem kļūs gandrīz bezkrāsains sīrups.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Daudzums: 1 burka ar tilpumu 350 ml
Sastāvā ķirši sīrupā ziemai
- 250 g ķiršu;
- 150 g cukura;
- 120 ml ūdens;
- 2 zvaigžņu anīsa zvaigznes;
- 2 neļķu pumpuri;
- 3-4 zirņi smaržīgo piparu.
Metode aromātisko ķiršu pagatavošanai sīrupā ziemai
Mēs sakārtojam ražu, ķiršu pagatavošanai sīrupā ir piemērotas ogas, kas ir blīvas, veselas, bez redzamiem bojājumiem un sabojāšanas pazīmēm. Mēs nogriežam kātiņus, ogas dažas minūtes iemērc aukstā ūdenī, pēc tam rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni, ielieciet tos uz dvieli, nosusiniet.
Ogas vienmēr ir dažāda lieluma, lai nemaldītos proporcijās, iesaku vispirms burciņu piepildīt ar ķiršiem un ūdeni. Ir tik viegli noteikt pareizo ogu un ūdens daudzumu sīrupam, ja sīrupā gatavojat vairākas ķiršu kārbas.
Rūpīgi nomazgājiet burku un vāku ar ūdeni un trauku mazgāšanas līdzekli, noskalojiet ar verdošu ūdeni, nosusiniet krāsnī. Ielieciet mazgātās ogas sagatavotajā burkā, sakratiet tās, lai trauki būtu cieši piepildīti.
Katliņā ielej granulētu cukuru, pievieno zvaigžņu anīsu, krustnagliņas un smaržīgos piparu zirņus.
Mēs ielejam ūdeni, sagatavēm es iesaku avotu vai filtrētu ūdeni. Uzvāra sīrupu. Mēs vārām vairākas minūtes, tiklīdz putas samazinās, jūs varat noņemt sautējumu no uguns. Caurspīdīga sīrupa pagatavošana parasti ilgst 5-6 minūtes.
Karstu sīrupu ielej burkā ar ķiršiem, ielej burkas līdz pleciem, kopā ar sīrupu ielej arī garšvielas - to nav daudz, un uzglabāšanas laikā aromāts pastiprināsies.
Mēs ļoti cieši ieskrūvējam burku ar vārītu vāku.
Ielieciet kokvilnas salveti lielā kastrolī, ielieciet ķiršu burku. Ielejiet karstu ūdeni (60-65 grādi pēc Celsija), lai tas pilnībā aizvērtu burku. Uzvāra uz lielas uguns, sterilizē 15 minūtes. Ja ūdens vārās ļoti spēcīgi, vārīšanās apdzēšanai varat ieliet nedaudz auksta. Ja jūs ievietojat vairākas kannas vienlaikus, noteikti atstājiet attālumu starp tām!
Mēs izvelkam burku ar knaiblēm, apgriežam to otrādi uz vāka, pārklājam ar kaut ko siltu, piemēram, frotē dvieli vai segu. Atstājiet to pilnībā atdzist. Gatavos ķiršus ziemai uzglabā sīrupā tumšā un sausā vietā. Pilsētas dzīvoklī - virtuves skapis vai tumša pieliekamais, prom no apkures ierīcēm un saules gaismas.
Veiksmīgas sagataves un pilni pagrabi!
Ieteicams:
Persiki Citrona Sīrupā Ziemai - ātri Un Garšīgi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Persiki ziemai citronu sīrupā - persiku pusītes saldskābā sīrupā, kas aromatizēts ar kardamonu. Augļus no šī kompota var izmantot desertu pagatavošanai un sīrupu kūku mērcēšanai, dzērieniem un kokteiļiem
Konservēti Persiki Sīrupā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vai vēlaties, lai dāsnā augusta siltums un aromāts ziemā jūs sasildītu? Sagatavosim konservētus persikus sīrupā. Tas ir ļoti vienkāršs preparāts bez sterilizācijas, un galu galā jums būs garšīgi augļi un salds kompots
Persiki, Kas Konservēti Ingvera Sīrupā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Konservētus persikus ingvera sīrupā var pagatavot ļoti viegli un pēc tam izmantot garšīgu desertu, dzērienu vai cepamo izstrādājumu pagatavošanai. Sagatavojot augļus saskaņā ar šo recepti, jūs saņemat divus ēdienus vienlaikus
Aprikozes Sīrupā - Aromātisks Aprikožu Kompots Ar Kardamonu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Aprikozes sīrupā - smaržīgs aprikožu kompots ar kardamonu no mizotiem augļiem. No konservētiem aprikozēm var pagatavot augļu salātus, desertus vai dekorēt kūkas un konditorejas izstrādājumus
Smaržīgi Aunazirņi Ar Gaļas Un Siera Mērci. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Aunazirņi ar gaļas un siera mērci - neticami garšīgi! Gatavošana nav ilgs laiks, tikai nedaudz mazāk par stundu, un rezultāts ir tā vērts. Šis ēdiens ir piemērots gan regulārām vakariņām ar ģimeni, gan svētdienu pusdienām ar draugiem