Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas upeņu smūtijam ar medu
- Upeņu smūtija ar medu pagatavošanas metode
- Daži vārdi par smūtijiem
Video: Upeņu Smūtijs Ar Medu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Garšīgi, veselīgi, daudzveidīgi - viss ir saistīts ar kokteiļiem! Dzēriens, kas izgudrots vēl pagājušā gadsimta 30. gados, tagad ir populārs visā pasaulē. Un pelnīti - nu, izdomājiet tikpat vienkāršu un ātru barojošu uzkodu recepti, kas arī būs veselīga? Tieši tā! Smūtiji ir droši aizstājuši hotdogus ar kolu, hamburgeriem un kartupeļiem, iemīļojot visus, kas vēlas ēst pareizi, bet arī gaumīgi.
Kurš teica, ka kokteiļi nav pietiekami barojoši? Jā, dažreiz to sauc par “gardu svara zaudēšanas recepti”. Tomēr kokteiļi sportistiem var būt arī īsts enerģijas kokteilis. Tā kā kokteiļus gatavo nevis no sulas, bet gan no veselām ogām un augļiem, tas satur daudz šķiedrvielu, vitamīnu un antioksidantu, kas ir noderīgi pilnīgi visiem.
Atšķirībā no sastāva, jūs pabarosiet visu ģimeni ar veselīgu desertu (ko tomēr var labi uzskatīt par pilnvērtīgu ēdienu!): Jūsu vīrs-sportists, dēls-skolnieks un meita-meita; veģetārietis un tievējoša mamma … un uzraksti kaut ko spilgtu un patīkamu sev!
Un tagad es iesaku izmēģināt oriģinālo fermentēta cepta piena kombināciju ar upenēm. Tas izklausās dīvaini, bet man garša patika. Tomēr jūs varat aizstāt fermentēto cepto pienu ar kefīru vai jogurtu; un jāņogu vietā ņem mellenes vai avenes. Tiesa, šī būs atšķirīga recepte. Bet smūtiju pagatavošana ir īsta radošums!
- Gatavošanas laiks: 5 minūtes
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas upeņu smūtijam ar medu
- 300 ml raudzēta cepta piena, jogurta vai kefīra;
- 100 g upenes;
- 1 ēdamkarote auzu pārslu
- medus pēc garšas;
- svaiga piparmētra dekorēšanai.
Upeņu smūtija ar medu pagatavošanas metode
Nomazgājiet ogas un nedaudz nosusiniet. Ja izmantojat saldētas jāņogas, ļaujiet tai nedaudz atkausēt, lai blendera naži tiktu galā ar cietajiem gabaliņiem, un kokteilis nebūtu pārāk ledains. Kaut arī smūtijs labāk garšo, nedaudz atdzesēts.
Fermentētu piena produktu ielej blenderī, pievieno ogas un pārslas, pievieno nedaudz medus. Cukurs ir iespējams, bet ar medu tas ir daudz veselīgāks. Bez tam, atkarībā no medus veida, garša mainīsies: jūs varat ņemt vieglu akācijas medu; smaržīgs, tumšs griķis vai smaržīgs ziedošs pļavas medus no garšaugiem.
Pulsēšanas režīmā sakaujiet visu kopā (vairākas reizes nospiediet pogu - atlaidiet utt.). Lūdzu, ņemiet vērā: gatavajā dzērienā nedrīkst būt lieli ogu vai pārslu gabali: tāpēc tas ir smūtijs - "viendabīgs, patīkams" - vai atceraties? Pareizi saputotam kokteilim ir gluda, zīdaina konsistence.
Ielejiet upeņu smūtiju ar medu augstās glāzēs, izrotājiet ar svaigām piparmētru lapām un pasniedziet. Smūtijus ledusskapī var uzglabāt 24 stundas, tomēr labāk tos pagatavot un ēst svaigi pagatavotus turpat! Tāpēc tas garšo patīkamāk, un tiks saglabāts vairāk vitamīnu.
Neaizmirstiet uzkrāt biezus kokteiļu salmiņus! Tie noderēs, kad jūs, iemīlējies šajā, katrā ziņā gaišajā, desertā, izdomāsiet jaunas variācijas sev un savai ģimenei.
Daži vārdi par smūtijiem
Pastāv leģenda, saskaņā ar kuru sērfotāji izgudroja “ēdienu glāzē”: slīdot pa Kluso okeānu gar Kalifornijas piekrasti, pauzē starp diviem viļņiem, viņi pastiprināja savus spēkus ar dzērienu, kas sastāv no augļiem un ledus gabaliņiem!
Saskaņā ar citu versiju, smūtiju izgudroja amerikānis Stīvs Koņnau, kuram pārtikas alerģijas dēļ bija apnicis atturēties no gardiem ēdieniem. Reiz viņš nolēma: "Es nebiju!", Un vienā glāzē iemaisīja visu garšīgo un aizliegto: ogas, augļus, riekstus … Viņš to labi sita blenderī un pacienāja ar to. Pats interesantākais ir tas, ka dzēriens nonāca drosmīgā degustētāja labā … vismaz viņam nekas nenotika!
Pārsteigts un iepriecināts, Stīvs, nolēmis dalīties ar tik garšīgu un veselīgu recepti ar citiem, atvēra smūtija bāru - pirmo pasaulē. Visiem patika, un drīz vien bija vesela kokteiļu kafejnīcu ķēde ar nosaukumu Smoothie King - Smoothies King. Starp citu, vārds smoothie tulkojumā no angļu valodas atspoguļo ēdiena būtību, kas nozīmē “viendabīgs, mīksts, gluds”. Un šis nosaukums pie receptes "pielipa" ar vieglu hipiju roku, kuri ar šo vārdu sauca jebkuru augļu dzērienu.
Bet patiesībā kokteiļu prototipus izgudroja ilgi pirms aprakstītajiem notikumiem, un dažādas tautas un neatkarīgi viens no otra. Kopš seniem laikiem indieši pirms došanās medībās dzēra gvajaves sulu ar mīkstumu, dodot spēku ķermenim un garam. Senajos Austrumos, sajaucot augļus un medu, viņi izgatavoja izsmalcinātu sorbetu, un slāvi gatavoja auzu pārslu un augļu želeju.
Smūtiju bāri tika atvērti pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados, taču 1984. gada Losandželosas vasaras olimpiskās spēles panāca recepti plaši. Toreiz miljoniem cilvēku uzzināja par "sporta" kokteili.
Ir pat interesanta profesija - smūtija konsultants! Ja treneris iemāca pareizi izpildīt vingrinājumus, tad konsultants palīdzēs jums izvēlēties optimālo kokteiļu sastāvu tieši jums un konkrētajā gadījumā. Eju uz treniņu, vajag uzmundrināt? Vai arī jūs vēlaties atpūsties un atpūsties? Kokteiļa uzturvērtība ir atkarīga no sastāva: kokteiļi ar upenēm, aprikozēm, brokoļiem ir mazāk kaloriski nekā tie, kuros ir banāns, persiki, melone.
Regulējot dzēriena enerģijas bilanci, augļiem un ogām var pievienot visu veidu graudaugus, sēklas, riekstus, kakao. Tauku saturs un uzturvērtība ir atkarīga arī no kokteiļa šķidruma bāzes: sātīgai uzkodai ņem skābo krējumu, krējumu vai raudzētu ceptu pienu; plaušām - zema tauku satura jogurts vai kefīrs. Vieglākas izvēles iespējas ir piemērotas brokastīm vai vakariņām, savukārt augstākas kalorijas - pusdienām.
Ieteicams:
Upeņu Ievārījums - Vienkāršs, Garšīgs, Veselīgs! Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Upeņu ievārījums ir vienkāršs, garšīgs un veselīgs! Ievārījums no ievārījuma atšķiras ar to, ka tajā esošās ogas netiek turētas neskartas, bet labi vārītas. Recepte ar fotogrāfiju - publikācijā
Upeņu Un Zemeņu Ievārījums. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Upeņu un zemeņu ievārījums - ļoti garšīgs un aromātisks. Recepte paredz pievienot želejas cukuru, kas rezultātā samazina tā kaloriju saturu un padara to biezāku
Barojošs Banānu Smūtijs. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Banānu smūtijs - Blendera smūtija recepte ar banānu, kefīru, vīģi un ābolu. Rudenī un ziemā, kad ķermeni nepieciešams barot ar vitamīniem, blenderī bieži sagatavo noderīgus un barojošus maisījumus, fantazē, eksperimentē, tas būs garšīgi
Kivi-nektarīna Smūtijs. Kokteilis Blenderī. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Smalkmaizīte Kiwi Nectarine ir salds, garšīgs, veselīgs un garšīgs augļu kokteilis, kuru dažu minūšu laikā var sakratīt blenderī. Sagatavojiet mājās veselīgus dzērienus no svaigiem augļiem, un papildus parastajai diētai nevajadzēs mākslīgus vitamīnu piedevas, jo visi derīgie vitamīni ir svaigos augļos
Smūtijs Ar Gurķi Un Spinātiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Visgardāko kokteili, protams, var pagatavot tikai no produktiem, kas audzēti jūsu pašu dārzā. Svaigs gurķis, zaļie spināti un zaļais sīpols, garšīgs kefīrs, šīs ir visas visu laiku veselīgākā dzēriena sastāvdaļas - gurķu un spinātu smūtijs