Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas pildītiem cukini ar biezpienu un dārzeņiem:
- Pildītu cukini ar biezpienu un dārzeņiem pagatavošanas metode
Video: Pildīti Cukini Ar Biezpienu Un Dārzeņiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Pildīti cukini ar biezpienu un dārzeņiem, dekorēti ar olīvām un zaļumiem, iespējams, neatbilst svētku galdam, bet jūs varat to pagatavot gardām svētdienas brokastīm.
Veģetārai ēdienkartei pildītu cukīni ar biezpienu un dārzeņiem recepte ir piemērota tikai daļēji, jo tā satur olu un biezpienu. Tomēr ovo-lakto veģetārisms ļauj ēdienkartē iekļaut piena produktus un olas.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas pildītiem cukini ar biezpienu un dārzeņiem:
- 1 vidējs cukini skvošs
- 200 g trekna biezpiena;
- 1 vistas ola;
- 200 g burkānu;
- 150 g saldu papriku;
- 70 g sīpolu;
- 50 g puravi;
- 50 g selerijas;
- 50 g kukurūzas miltu;
- neliels ķekars svaigu zaļumu;
- augu eļļa cepšanai;
- sāls, garšvielas;
- pildītas olīvas un dilles pasniegšanai.
Pildītu cukini ar biezpienu un dārzeņiem pagatavošanas metode
Taukaino biezpienu divas reizes izberzējiet caur retu sietu, lai atbrīvotos no gabaliņiem un biezpiena masa būtu gluda. Es neiesaku biezpienu sasmalcināt blenderī, nevis efektu.
Uz pannas uzkarsē rafinētu augu eļļu bez smaržas. Es iesaku jums dārzeņu priekšapstrādē vienmēr izmantot līdzīga veida eļļu, lai nepārtrauktu paša ēdiena garšu. Cep smalki sagrieztus puravus un sīpolus, līdz tie ir mīksti. Lai process noritētu ātrāk, varat ieliet nelielu šķipsniņu smalka sāls.
Pievienojiet biezpienam ceptos sīpolus.
Mēs nokasām svaigus burkānus, mazgājam trīs uz rupjas rīves. Cepšanas traukā uzkarsē ēdamkaroti augu eļļas, apmēram 8 minūtes vāra burkānus, līdz tie ir mīksti, pievieno biezpienam ar sīpoliem.
Tad 2-3 minūtes apcep smalki sagrieztus selerijas kātiņus, pievieno pārējām sastāvdaļām.
Smalki sagrieziet nelielu ķekaru svaigu zaļumu (pētersīļi, dilles), sagrieziet saldos bulgāru piparus mazos kubiņos, sajauciet selerijas un zaļumus ar pārējiem produktiem.
Sadaliet neapstrādātu vistas olu bļodā, pievienojiet tējkaroti smalka sāls, sajauciet sastāvdaļas. Izmantojiet lauku vistu olu vārīšanai, tās ir garšīgākas.
Kā pildījuma biezinātāju mēs izmantojam kukurūzas miltus. Tātad, pievienojiet traukam miltus, garšvielas pēc garšas, piemēram, maltu melno piparu, žāvētu timiānu, oregano, atkal samaisiet, un mūsu pildījums ir gatavs.
Vidējās cukini sagriež uz pusēm. Mēs noņemam sēklu maisu un sēklas, nomizojam mizu. Mēs iegūstam divas plašas maltās gaļas formas ar 1,5 centimetru biezām sienām, no iekšpuses tās apkaisa ar smalku sāli.
Sadaliet pildījumu uz pusēm, aizpildiet pusītes. Jūtieties brīvi veikt lielu slaidu, jo olu un kukurūzas milti neļaus maltai gaļai sabrukt.
Salieciet cepšanai paredzēto foliju divos slāņos, ieeļļojiet ar augu eļļu. Aptiniet katru cukini pusi atsevišķi, atstājiet augšdaļu atvērtu.
Eļļojiet pildījumu ar augu eļļas slāni, nosūtiet cukini uz cepeškrāsni, kas sakarsēta līdz 185 grādiem pēc Celsija. Mēs cepam uz vidējā plaukta apmēram 30 minūtes.
Mēs ieliekam gatavo ēdienu uz šķīvja, dekorējam ar pildītām olīvām un svaigām dillēm. Uz galda pasniedziet karstas pildītas cukini ar biezpienu un dārzeņiem. Labu apetīti!
Ieteicams:
Pildīti Cukini Cepeškrāsnī. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Cukini ir pārsteidzošs dārzenis, tā raža mani bieži biedē. Pārmaiņas dēļ iesaku tos pildīt ar maltu vistas fileju un sautētiem dārzeņiem. Jūs saņemsiet garšīgu un barojošu otro ēdienu - ar krējuma mērci, kas jums nepieciešams vakariņām
Kalmāri, Kas Pildīti Ar Dārzeņiem Un Sieru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Kalmāri, kas pildīti ar dārzeņiem un sieru, ir vienkārša ikdienas ēdienkartes recepte. Izrādās viegls ēdiens, kas lieliski piemērots diētiskajai ēdienkartei. Ja porcija ir maza, tad šādās vakariņās tu netiksiet resns
Pipari, Kas Pildīti Ar Biezpienu. Aukstā Uzkoda. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Uzkodas ar piparu un biezpiena sieru - viegli, veģetārie piparu salāti, kurus var pasniegt pirms pamatēdiena vai pagatavot atsevišķi, ja gatavojat vieglu maltīti. Šīs uzkodas galvenais mērķis ir izraisīt apetīti, tāpēc to parasti pasniedz pirms pusdienām vai vakariņām. Porcijai jābūt mazai
Cukini Kastrolis Ar Biezpienu Un Spinātiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vasarā un rudenī, kad svaigu dārzeņu ir daudz visur, ir svarīgi vienkārši dārzeņu ēdieni, piemēram, vienkārša recepte cukini kastrolis ar biezpienu un spinātiem
Pildīti Cukini. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Kopā ar pildītiem pipariem un kāpostu ruļļiem viena no populārākajām vasaras receptēm ir cukini, kas pildīti ar rīsu un maltas gaļas maisījumu. Es bieži gatavoju sortimentu: kāpostu ruļļi, pipari un cukini vienā katliņā - šī kompānija labi sadzīvo savā starpā, un ģimenes locekļi izvēlas, kura no tām patīk vairāk