Satura rādītājs:
Video: Siera Uzkoda "Mandarīnu Pīle" Uz Svētku Galda. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Siera uzkoda "Mandarinki" ir populāri salāti no kausēta siera ar ķiplokiem, olām un majonēzi jaunā izskatā. Mūsu vecmāmiņas sagatavoja šādus salātus svētku galdam. Es labi atceros šo ēdienu no bērnības, daudzi gardumi tā dēļ tika pārcelti uz otro fonu. Bet es nesen nācu klajā ar ideju "iesaiņot" uzkodu burkānu mizā, lai mandarīnus padarītu gluži kā īstus. Burkāni veiksmīgi papildina pārējās sastāvdaļas, galvenais ir pareizi pagatavot, šajā gadījumā vārīti nedarbosies.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 5
Sastāvdaļas mandarīnu siera uzkodām
- 2 vistas olas;
- 1 kausētais siers (100 g);
- 30 g sviesta;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 70 g majonēzes;
- 2 lieli burkāni;
- 15 ml olīveļļas;
- augu eļļa, sāls, cukurs, paprika, ābolu sidra etiķis;
- mazas lauru lapas un neļķes.
Mandarīna siera uzkodu pagatavošanas metode svētku galdam
Uz rupjās rīves sarīvē pusi atdzesētā sviesta un atdzesētā kausētā siera. Šim siera našķim ir piemērots jebkurš siers, piemēram, "Draudzība", "Orbita" un tamlīdzīgi.
Vāra lielas vistas olas līdz maigumam, pilnībā atdzesē, arī berzē uz rupjās rīves. Pievienojiet sasmalcinātas olas sieram un sviestam.
Notīriet lielu ķiploka daiviņu, sagrieziet to uz pusēm. Mēs noņemam asnu no ķiplokiem, lai salāti neizrādās ļoti enerģiski. Sasmalciniet ķiplokus - izlaidiet tos caur presi vai berzējiet uz smalkas rīves.
Mēs pievienojam majonēzi, šai siera uzkodu receptei es iesaku taukaino majonēzi, vēlams olīvu, ar to būs garšīgāk.
Rūpīgi samaisiet, pagaršojiet, sāli un piparus pēc garšas.
Tagad mēs tiksim galā ar "mandarīna mizu". Svaigus burkānus sarīvē uz smalkas (siera) rīves. Ielieciet atlikušo sviestu pannā, pievienojiet augu eļļu, ielieciet burkānus. Sāls pēc garšas, pievieno 1 tējkaroti granulēta cukura, pievieno 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa. Burkānus apcepam līdz mīkstiem, apmaisām, lai tie nedeg - kur tu esi redzējis pārgatavotos mandarīnus? Gatavi burkāni garšo pēc tiem, kas vārīti marinētām zivīm.
Mēs atdalām atdzesētos salātus 5-6 mazās porcijās, ieeļļojam rokas ar augu eļļu, sarullējam bumbiņas no salātiem, ielieciet tos uz dēļa.
Burkāni pilnībā atdzesē. Ielieciet 3 tējkarotes ceptu burkānu uz delnas, pēc tam salātu bumbiņu, uzmanīgi sarullējiet bumbiņu burkānā no visām pusēm.
No augšas mandarīnos ievietojiet mazas lauru lapas. Ja lapas ir brūnas, tad varat mēģināt atdzīvināt krāsu - uz dažām minūtēm ielieciet lapas verdošā ūdenī, ja laurs ir svaigs, tad lapas kļūs gaišākas.
Blakus lapām ielīmējam neļķu pumpurus. Pirms pasniegšanas mēs uzglabājam Mandarin siera uzkodas ledusskapī. Labu apetīti un laimīgu Jauno gadu!
Starp citu, ja jums patīk karstas uzkodas, tad salātiem varat pievienot smalki sagrieztu čili pāksti un garšot ar kūpinātas paprikas pulveri, tas būs pavisam cits stāsts. Un "mandarīna" vidū jūs varat ievietot olīvu vai marinētu gurķu šķēli.
Ieteicams:
Svētku Uzkoda "Ziemassvētku Bumbiņas" Ar Sieru Un Vistu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Svētku uzkodas "Ziemassvētku balles" - porciju ēdiens Jaungada uzkodu galdam. Šīs Ziemassvētku bumbiņas gatavo no salātiem ar sieru un vistu un velmē pētersīļos un valriekstos
Sulīga Pīle Ar Apelsīniem Franču Valodā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Franču pīle ar apelsīniem - izsmalcināta, sulīga, ar zeltainu, kraukšķīgu ādu. Šāda cepta pīle rotās jebkuru svētku galdu, un tā tiek sagatavota diezgan vienkārši
Sviestmaizes Ar šprotēm Uz Svētku Galda. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Brētliņu sviestmaizes uz svētku galda ir svētku sviestmaizes, kas, neskatoties uz vienkāršību, ir neticami populāras. Uz Jaungada galdu līdz šai dienai var atrast diezgan daudz aukstu uzkodu no seniem padomju laikiem
Kājiņa Ar Kartupeļiem Ir Vienkārša Svētku Galda Recepte. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Kājiņa ar kartupeļiem svētku galdam pieder pie recepšu kategorijas - "ielieciet to uz plīts un aizmirstiet". Apmēram pusstundu pirms šķiņķa vārīšanas beigām ielieciet kartupeļus un burkānus katliņā un pēc tam visu brūniniet kopā cepeškrāsnī. Sīkāka informācija par recepti - rakstā
Gaļas Salāti Uz Svētku Galda. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Gaļas salāti svētku galdam ir mana mīļākā recepte. Tajā nav īpašu noslēpumu, tomēr salātus vienmēr nomaina viesi