Kazenes Jeb Meža Smarža. Šķirnes, Kultivēšana, Pavairošana. Slimības Un Kaitēkļi. Fotoattēli

Satura rādītājs:

Kazenes Jeb Meža Smarža. Šķirnes, Kultivēšana, Pavairošana. Slimības Un Kaitēkļi. Fotoattēli
Kazenes Jeb Meža Smarža. Šķirnes, Kultivēšana, Pavairošana. Slimības Un Kaitēkļi. Fotoattēli

Video: Kazenes Jeb Meža Smarža. Šķirnes, Kultivēšana, Pavairošana. Slimības Un Kaitēkļi. Fotoattēli

Video: Kazenes Jeb Meža Smarža. Šķirnes, Kultivēšana, Pavairošana. Slimības Un Kaitēkļi. Fotoattēli
Video: Ogu audzēšana un vīna ražošana Zemnieku saimniecībā SMILŠKALNI 2024, Marts
Anonim

Kazenes ir ļoti garšīgas un aromātiskas ogas. Tas izceļas ar garšu, kā arī augstu ražu un augstu vitamīnu un citu derīgu vielu saturu. Ir daudz veidu un šķirņu kazenes.

Kazenes jeb meža smarža
Kazenes jeb meža smarža

Saturs:

  • Kazenes apraksts
  • Stāda kazenes
  • Kazenes kopšana
  • Kazenes pavairošana
  • Kazenes šķirnes
  • Slimības un kaitēkļu kaitēkļi

Kazenes apraksts

Kazenes ir vairāku augu sugu nosaukums no Rožu dzimtas Rubus ģints. Dažādās Krievijas daļās šo nosaukumu lieto, lai nosauktu vairākas Rubus ģints sugas, galvenokārt divas: Rubus caesius L. un Rubus fruticosus L. Daži autori pirmo no šīm sugām sauc par kazenes, bet otro - par kumaniku; citi, gluži pretēji, pirmo no šiem veidiem sauc par ozhina (aizgūts no ukraiņu valodas).

Nogatavināšanas procesā kazenes augļi vispirms iegūst zaļu, pēc tam brūnganu un pēc tam spilgti sarkanbrūnu krāsu. Nogatavojušās kazenes ir melnā krāsā.

Abas sugas ir puskrūmi, kuru kāti un dzinumi ir pārklāti ar ērkšķiem; to stumbra dzinumi ir elastīgi, dažreiz augšupejoši, dažreiz guloši; Rubus caesius ir trīslapu lapas, apakšējām dažreiz pat 5 lapas; Rubus fruticosus lapās ir 5 un 7 skrejlapas.

Rubus caesius ir melni augļi ar zilganu ziedu, tāpēc dažviet tos sauc par tirkīza; Rubus fruticosus nav plāksnes. Augļu sula ir tumši sarkana; garša ir skāba, nedaudz sveķaina; dienvidu valstīs šie augļi ir saldi. Var izmantot ievārījuma pagatavošanai. Abas sugas ir ļoti izplatītas mērenās un siltās Eiropas valstīs līdz Skandināvijai un Arhangeļskas apgabala rietumu daļai ieskaitot.

Kaukāzā šīs sugas, īpaši Rubus fruticosus, aug neparasti, kopā ar citiem krūmiem veidojot neizbraucamus biezokņus.

Kazenes ir aveņu tuvs radinieks. Krievijā to bieži atrod savvaļā.

Visizplatītākā ir pelēkā kazene (Rubus caesius). Tās dzinumi ir pārklāti ar maziem izturīgiem ērkšķiem, un tieši viņa meža izcirtumos, gravās, upju un strautu tuvumā veido nelīdzenus biezokņus. Acīmredzot tāpēc kazenes saņēma vēl vienu populāru nosaukumu - nedzirdīgās avenes.

Kopumā Eirāzijā un Ziemeļamerikā ir zināmas vairāk nekā 200 kazenes sugas. Lielākā daļa no tām ir dabiskas hibrīdas formas; krūmi aug no 50 cm līdz 3-7 m.

Tāpat kā avenēm, arī upenēm ir divu gadu attīstības cikls: pirmajā gadā tās aug, dēj pumpurus, otrajā gadā nes augļus un iet bojā.

Kazenes zied vēlu - jūnijā, kas nozīmē, ka ziedus pavasara sals nebojā un ogas nobriest ik gadu un bagātīgi. Augļi ir sarežģīti kauliņi (piemēram, avenes), tumši violeti, melni vai sarkani, bieži ar ziedēšanu.

Dārza kazenes ir sadalītas divās grupās

  • Kazenes jeb kumanik, - ar stāviem kātiem
  • Rosjanika - ar ložņājošiem dzinumiem

Ir arī starpforma - daļēji ložņājoša.

Uzceltās šķirnēs augsti (3-4 m un vairāk) dzinumi ir bagātīgi pārklāti ar ērkšķiem. Ložņu augļiem ir lielāki un sulīgāki augļi, un tie nogatavojas agrāk un ir produktīvāki. Bet ložņājošie kāti sarežģī auga kopšanu, turklāt rasas piliens nav izturīgs, tāpēc tas ir retāk sastopams.

Starp kumanik ir daudz šķirņu, kas ir diezgan ziemcietīgas, piemērotas audzēšanai Krievijas centrālajā daļā.

Rosiniki ir ļoti prasīgi pret siltumu, Krievijas vidienes apstākļos ziemai tie ir jāpārklāj.

Kazenes (Rubus fruticosus L.)
Kazenes (Rubus fruticosus L.)

Stāda kazenes

Tāpat kā avenēm, kazenes dzinumiem ir divu gadu attīstības cikls: pirmajā gadā tie aug, dēj pumpurus, otrajā tie nes augļus un iet bojā. Kazenes zied vēlu - jūnijā, kas nozīmē, kā jau atzīmēts, ka ziedus pavasara sals nebojā un ogas nogatavojas ik gadu un bagātīgi.

Kazenes drīz, otrajā gadā un regulāri nes augļus. Tas ir nepretenciozs - tas aug uz dažādām augsnēm. Viņam nepatīk tikai karbonāts (to ietekmē hloroze) un sāļošanās. Reaģē uz barošanu. Vislielāko ražu iegūst no apaugļotiem, labi drenētiem smilšmāliem. Necieš ūdeni.

Tā kā Krievijas vidienē kazenes nav pietiekami izturīgas pret salu, tām jāizvēlas vietas, kas ir pasargātas no aukstiem vējiem un labi sasildītas saules.

Stādīt kazenes ir gudrāk pavasarī. Katram krūmam sagatavo stādīšanas bedri ar izmēru 40 x 40 x 40 cm. Pirms stādīšanas tajā ievada un rūpīgi sajauc ar augsni 5–6 kg (pusi spaiņa) labi sapuvušo kūtsmēslu, 100–150 g superfosfāta, 40–50 g kālija mēslojuma. Labāk ir pārklāt saknes ar dabīgu augsni (lai izvairītos no apdegumiem), un bagātināto augsni ievietojiet augšas urbumā. Uzcelto kazenes stādi tiek novietoti 0,8–1 m attālumā viens no otra; attālums starp rindām ir 1,8–2 m.

Stādot rasas pilienu un aveņu-kazeņu hibrīdus, jāņem vērā, kāds būs pieauguša krūma lielums. Kazenēm trellisei jābūt vismaz 2 m augstai, ja to izstaro, attālumam starp augiem jābūt vismaz 2,5–3,5 m.

Atsevišķa augļu un augošu kātu izvietošana atvieglo augu uzturēšanu un ražas novākšanu. Vieglākais veids, kā tos ievietot atsevišķi, ir novirzīt augļu dzinumus vienā virzienā, bet jaunos - otrā virzienā. Ar vēdekļveida veidošanas metodi augļus nesošie dzinumi tiek izvēdināti pa vienam pa labi un pa kreisi, un centrā tiek ievietoti jauni. Veidojot ar virvēm, augļu dzinumi tiek virzīti gar stiepli, un centrā paliek jauni. Veidojot viļņus, augļu dzinumi tiek virzīti viļņos gar apakšējām rindām, bet jauni - gar augšējiem.

Jaunie dzinumi tiek piesaistīti vasarā, kad tie aug. Vecie, auglīgie kāti, kas vairs nedos ogas, tiek izgriezti netālu no zemes un izņemti no vietas.

Krievijas centrālajā daļā kazenes nav pietiekami izturīgas pret salu, tāpēc jums būs īpaši jārūpējas par drošu ziemošanu.

Ziemai uz zemes tiek uzlikti neizturīgi kazenes krūmi. Lai nebojātu augus, jūs varat tos salikt kopā ar režģi - uzmanīgi izvelciet balstus un nolaidiet visu stādīšanas plakanu. Krūmu pamatnes no augšas pārklāj kūdra un lapas, un vēlāk tās klāj sniegs.

Pavasarī krūmiem ir laiks atvērt, pirms pumpuri spēcīgi uzbriest un veido veidojošu atzarošanu. Tas ir, lai saīsinātu pārāk aizaugušus dzinumus uz kārtējā gada augšanas (nogriež no trešdaļas līdz pusei dzinuma garuma), saspiediet nevēlamajā virzienā augošos dzinumus.

Kazenes kopšana

Rūpes par kazenes augiem ir laistīšana, barošana, augsnes uzturēšana rindās brīvā stāvoklī, nezāļu un nevajadzīgu pēcnācēju iznīcināšana. Īpaši vislielākā mitruma nepieciešamība ogu nogatavošanās periodā.

Lai uzturētu augsnes mitrumu, īpaši sausās vasarās, dzinumu un olnīcu augšanas laikā ir nepieciešams aplaistīt kazenes, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt ražu: ogas pirms nogatavināšanas kļūst mazas, sausas un nokrīt. Ir lietderīgi oktobrī un zemenes laistīt kazenes stādījumus.

Pēc tam reizi 2-3 gados zem kazenes augiem tiek uzklāti 4-6 kg puves kūtsmēslu vai komposta uz 1 m 2, un gados starp organisko mēslošanas līdzekļu ieviešanu tiek izmantoti minerālmēsli, piemēram, 20-30 g nitrofosfāta uz 1 m 2. Eksperti uzskata, ka kazenes, tāpat kā avenes, ir ļoti noderīgas, lai jūnijā barotu ar ūdensziedēm no vīnogu asaru vai vistu izkārnījumiem, kas atšķaidīti proporcijā 1: 4-6 un 1: 10-12.

Eksperti sniedz dažādus ieteikumus kazenes krūmu veidošanai.

Uzceltās šķirnēs stublāji visbiežāk tiek saīsināti rudenī vienā un tajā pašā augstumā - 1,6-1,8 m. Pavasarī tiek noņemti sala bojāti galotnes. Smagu bojājumu gadījumā kātiņus pārgriež pār labi izveidotu pārziemojušu pumpuru. Šķirnēs ar nokarenām virsotnēm kāti ir saīsināti līkumā. Maijā-jūnijā tikko augošie dzinumi tiek normalizēti. Parasti uz 1 krūma paliek 6-8 gabali (vai 12-16 gabali uz 1 m rindu), noņemot visas nepietiekami attīstītās un ārpus līnijas. Pēc tam visi jaunie dzinumi tiek nogriezti, kad tie sasniedz 8-10 cm augstumu.

Ļoti svarīgs notikums, kas nākamajā gadā palielina ražu, ir dzinuma augšdaļas saspiešana jeb noņemšana. Šī procedūra veicina sānu pumpuru pamodināšanu, sazarojuma veidošanos. Tas noved pie augļu zonas palielināšanās. Saudzēšana ir obligāta, audzējot vertikālās kazenes. Pirmajā dzinumu dzīves gadā, kad tie sasniedz 90-120 cm augstumu, viņi veic pirmo augšdaļas atzarošanu par 7-12 cm. Pēc tam, kad sānu dzinumi ataug, tie tiek saīsināti līdz 40-50 cm. Šī atzarošana neļauj sānu dzinumiem augt ļoti ilgi, padara krūmu vairāk kompakts.

Otrajā gadā pēc stādīšanas kārtējā gada jaunie dzinumi, augot, tiek fiksēti uz režģa pretējā virzienā nekā pagājušā gada augļu stublāji. Tādējādi ar šo veidošanas sistēmu bukses uzreiz ir skaidri sadalītas divās pusēs, novietotas dažādos virzienos.

Rudenī pēc ražas novākšanas stublāji, kas nes augļus, tiek nogriezti pamatnē, un nākamajā gadā viņu vietā stāsies jauni jaunie dzinumi, kas tāpat jāpiesaista pie režģiem.

Kazenes (Rubus fruticosus L.)
Kazenes (Rubus fruticosus L.)

Kazenes pavairošana

Taisnās kazenes, kumaniku, pavairo galvenokārt ar ligificētu un zaļu sakņu piesūcējiem un sakņu spraudeņiem. Kazenēs ir maz sakņu piesūcēju. Tās horizontālās saknes atrodas dziļāk nekā avenēm, tāpēc pēcnācējiem sakņu sistēma ir vāji sazarota. Eksperti iesaka apsvērt šo funkciju, izrokot sakņu piesūcējus.

Visefektīvākais veids, kā izplatīt taisni augošu pavairošanu ar sakņu spraudeņiem: agrā pavasarī sakņu gabali ar diametru 6-8 mm un 10-15 cm garumu tiek izraktas un iestādītas pastāvīgā vietā, horizontāli ievietojot augsnē 7-10 cm dziļumā.

Ložņājošās kazenes jeb rasas un aveņu-kazeņu hibrīdi rada ļoti maz pēcnācēju vai nē. Šo augu pavairošanai tiek izmantoti galotņu sakņaugi un zaļie spraudeņi. Virsotnes sakņojas ļoti vienkārši: augusta beigās dzinumu galus noliec pie zemes, liekot lokveida veidā, ieklāj 10 cm dziļā bedrē, virsotnes nogādājot virsū 10 cm garas, ar metāla kronšteiniem piestiprinātas zemē, pārklātas ar auglīgu mitru augsni.

Ir vēl viena iespēja sakņošanai ar apikālajiem slāņiem. Kad jaunie nomaināmie dzinumi sasniedz 60–90 cm augstumu, tie tiek saspiesti, kā rezultātā vasaras vidū uz tiem veidojas sānu dzinumi. Sakņu vietā augsne tiek izrakta 15 cm dziļumā, zem rakšanas tiek ievadīts humuss, pēc tam tiek izrakta rieva, kuras dziļums nepārsniedz 10 cm, un dzinuma augšdaļa tiek uzlikta apakšā, piestiprināta pie zemes ar metāla stiprinājumiem, pārklāta ar auglīgu augsni un dzirdināta.

Ārzemēs kazenes stādāmo materiālu lielos daudzumos iegūst, klonējot mikropavairojot mākslīgās barības vielas. Vienlaicīgi ar reprodukciju augi tiek atjaunoti no daudziem patogēniem. Piemēram, Itālijā vienam aveņu (kazenes) augam, kas iegūts, izmantojot audu kultūru, ir 3 augi, kas audzēti parastajā veidā. ASV un Kanādā šī attiecība ir attiecīgi 1: 6 un 1: 100.

Kazenes šķirnes

Agavam ir ļoti veca amerikāņu šķirne, viena no ziemcietīgākajām. Tas var izturēt sals līdz –42 ° С, pie –27–30 ° С bojāti tikai augļu pumpuri. Augi ir spēcīgi. Dzinumi ir gari, izliekti, slīpēti, stipri ērkšķaini. Ogas, kas sver apmēram 3 g, melnas, saldskābas, aromātiskas. Viņi sāk nogatavoties augusta sākumā - vidū. Produktivitāte 3-4 kg uz krūmu. Šķirne ir izturīga pret antraknozes, rūsas un stumbra vēzi.

"Darrow" ir diezgan ziemcietīga amerikāņu šķirne, iztur temperatūru līdz –30–35 ° С. Krūms ir spēcīgs, ar taisniem ērkšķainiem dzinumiem. Ogas, kas sver līdz 3,5 g, koniskas, melnas, spīdīgas, saldskābas. Nogatavošanās periods ir pagarināts. Šķirne ir auglīga.

Vilsons Ērlijs. Dzinumi ir stāvi vai nokareni, ar maziem ērkšķiem, 1,5-2 m augsti. Ogas ir violeti melnas, olveida, sver apmēram 2 g. Salīdzinoši ziemcietīgas, turklāt viena no agrākajām šķirnēm. Ziedēšana sākas maija otrajā pusē, ogu nogatavošanās - no jūlija vidus līdz augusta beigām. Atšķiras no antraknozes un izturības pret rūsu.

Lucretia ir veca Amerikas ložņu šķirne. Krūms ir spēcīgs, ar daudziem dzinumiem, kas pārklāti ar plāniem ērkšķu ērkšķiem. Neaizsargāts, ietekmē antraknoze. Ogas ir lielas, melnas, nogatavojas agri.

"Bagātīgs". Šķirni audzēja Ivans Mičurins. Krūms ir spēcīgs, ar gariem ložņājošiem dzinumiem, kas pārklāti ar spēcīgiem izliektiem ērkšķiem. Raža ir augsta. Augļi ir lieli, sver 6-10 g, saldskābi, nogatavojas vēlu. Krievijas centrālajā daļā "Izobilnaja" ziemai ir jāpārklāj.

Populārākas ir bez ērkšķu kazenes šķirnes - "Thornfree", "Lochness", "Hull Thornless", "Chester Thornless", "Smutsem", "Black Setin". Visi no tiem ir nestabili, un vidējā joslā ir nepieciešama pajumte.

Kazenes "Agavam"
Kazenes "Agavam"
Kazenes "Darrow"
Kazenes "Darrow"
Kazenes "bagātīgi"
Kazenes "bagātīgi"

Slimības un kaitēkļu kaitēkļi

Rūsas

Tas ietekmē lapas un jaunus dzinumus, aizņem līdz 60% no ražas. Slimība izpaužas sporu klātbūtnē, kas vasaras sākumā lipīgu masu veidā veido mazus oranži brūnus punktus (izkaisīti, kad tie nobriest), pārklāj stublāju, lapu asmeņus utt. Drīz visa šī lipīgā masa izžūst, veidojot plēvi, un parādās pirmās īstās sēnītes sporas. Skartā kāta daļa kļūst tumšāka, uz tās parādās čūlas. Nākamajā gadā micēlijs paliek dzīvs, tas aug un izraisa priekšlaicīgu kātu nāvi.

Galvenā metode, kā tikt galā ar rūsu, ir kritušo lapu grābšana, kuras sadedzina. Rūsas ietekmē arī kazenes, ja augsnē trūkst mitruma, kad augi ir novājināti. Sausa laika gadījumā laistīšana ir nepieciešama. Pavasarī ir nepieciešams pārbaudīt augus un noņemt sabiezējušās lapas, vājās zarus.

Pēc pirmajām rūsas pazīmēm kazenes var izsmidzināt ar ķiploku infūziju. Ņem 300 g ķiploku, sasmalcina gaļas mašīnā, ielej 3 litrus silta ūdens. Uzstājiet dienu, filtrējiet un atšķaidiet ar 10 litriem ūdens, pēcpusdienā apsmidziniet augus. Šīs zāles aizsargā pret rūsas infekcijām un citām slimībām, kā arī pret laputīm un ērcēm. Bordo maisījums ir efektīvs (400 g vara sulfāta + 40 g kaļķa uz 10 l ūdens), apstrādājiet līdz pumpuru pārtraukumam.

Antraknoze

Bieži sastopama kazenes un avenes slimība. Slimība ietekmē visus augu virszemes orgānus, bet īpaši spēcīgi - dzinumus un lapas. Slimība vasaras sākumā izpaužas uz jauniem dzinumiem un sakņu piesūcējiem, kas tikko parādījušies no augsnes, uz tiem parādās purpursarkani plankumi. Nākotnē tie palielinās, padziļinās garozas audos, pārvēršoties pelēcīgās čūlās ar purpursarkanām malām un plaisājot audus vidū.

Miza ap čūlām salapo plankumos. Uz lapām plankumi ir mazi, noapaļoti, kas palielinās, sasniedzot 3 mm diametru. Augļu kopās plankumi veido gredzenu un liek tiem savīties kopā ar ogām. Uz nogatavojušiem augļiem veidojas pelēkas čūlas, augļi izžūst, negatavas ogas kļūst brūnas, deformētas, izžūst. Sēnīte, kas izraisa antraknozi, ietekmē tikai avenes un kazenes. Izturīgs pret antraknozes šķirnēm Teksasā, Izobilnajā.

Cīņas metode. Kazenes un avenes tiek iznīcinātas kopā ar saknēm, sadedzinātas, un šajā vietā var sēt tikai dārzeņus.

Violeta vieta (didemella)

Tas ietekmē dzinumus, pumpurus, kātiņus un mazākā mērā arī lapas. Slimajos augos pumpuri mirst, lapas nokrīt un izžūst. Slimības attīstību veicina pārmērīga stādījumu sabiezēšana, augsts mitrums. Īpaši slimi ir augi, kurus sabojājis aveņu stumbra žultsvidus.

Kontroles pasākumi gan rūsai, gan antraknozei.

Septorija (balta vieta)

Slapjš laiks veicina slimības attīstību. Uz lapām parādās apaļi, gaiši brūni plankumi, un pēc tam plankumi ar baltu apmali. Vēlāk plankumi saplūst, skartie audi kļūst brūni, sabrūk un izkrīt. Lapas un plāni zari kļūst laizīti, ogas puvi.

Kontroles pasākumi tāpat kā ar antraknozi.

Miltrasa

Sēnīšu slimība. Izraisītājs ir sferotekas sēne, kas ietekmē ogas, īpaši mitrā laikā. Uz ogām parādās balta ziedēšana, tās kļūst nepievilcīgas un garšas.

Kontroles pasākumi, piemēram, rūsas un purpura plankumi.

Diedzēt žultsvidus

Bojā jaunus dzinumus, liek tiem izžūt. Visi augi ir jānogriež un jāsadedzina.

Aveņu dzinumu laputu, strazdu, aveņu vaboļu

Dzinumi, kuros dzīvo kaitēkļi, sasalst un izžūst. Ir nepieciešams izsmidzināt ar Fitoverm (2 ml uz 10 litriem ūdens) vai Kinmix (2,5 ml uz 10 litriem uz ūdeni), apstrāde jāveic augšanas sezonā.

Papildus izcilajai garšai un ārējam skaistumam kazenes piemīt noderīgas un ārstnieciskas (ārstnieciskas) īpašības.

Kazenes ir bagātas ar glikozi, fruktozi, C vitamīnu, karotīnu, organiskām skābēm un tokoferoliem. Tā derīgo īpašību dēļ kazenes tiek izmantotas nieru, urīnpūšļa, diabēta un locītavu iekaisuma slimību ārstēšanai.

Ieteicams: