Irga - Suga, šķirnes, Lauksaimniecības Tehnoloģija. Audzēšana, Pavairošana. Fotoattēli

2023 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-05-24 11:58

Irgi augi parasti ir krūmi vai koki ar vairākiem stumbriem. Irga ir interesanta tādā ziņā, ka to var audzēt dažādiem mērķiem. Pirmkārt, kā dekoratīvs augs, kas pavasarī priecē ar elegantu zaļumu un sulīgu ziedēšanu, rudenī - ar patīkama izskata augļiem un košām lapu asmeņu krāsām. Otrkārt, kā auglis - pateicoties tā brīnišķīgajām, garšīgajām un veselīgajām ogām. Treškārt, kā augs, kas pasargā citus no sala - irga spēj burtiski "pasargāt" dārzā vājākās ziemai izturīgās kultūras no sīva aukstuma. Sīkāka informācija par šīs kultūras sugām, šķirnēm un lauksaimniecības paņēmieniem ir rakstā.

Saturs:

• Arī ogu iezīmes
• No Irgi vēstures un ģeogrāfijas
• Irgas auga botāniskais apraksts
• Irgi veidi un šķirnes
• Irgi reprodukcija
• Agrotehnika augošā irgi

Arī ogu iezīmes

Irga ir pārsteidzoši nepretencioza, tā reti saslimst (tikai dažkārt īpaši lietainos gados atsevišķiem augļiem ir augļu puve) un laiku pa laikam to kaitē kaitēkļi (parasti laputis, nelielā mērā), tā panes dabas kaprīzes un dod gada un stabilu ražu, pateicoties kam ir visaugstākā pašauglība (vairāk nekā 90% ziedu bez apputeksnētāju šķirnēm nes augļus).

Irgu nevar saukt par jaunu augu, tas ir sastopams dabiskajos stādījumos, un daudzi ļoti labi zina šo krūmu. Bērni ir īpaši iecienījuši irgi ogas, viņi novāc ražu, parasti negaidot pat pilnīgu ogu krāsojumu, jo ogas ir ļoti saldas, tām ir sēklas, kuras, lietojot uzturā, nav redzamas, dažreiz satur vairāk nekā 12% cukura un ļoti maz skābes.

Putni piebalso arī bērniem, viņi arī mīl mieloties ar irgu, it īpaši zvirbuļi un melnie putni ļoti kaitē kultūrai. Šajā gadījumā melnie putni var apēst visu ogu, un zvirbuļi knābā mīkstumu. Dažreiz pēc zvirbuļu iebrukuma irga stāv kā asinīs, burtiski izmērcēta ogu sulā.

Starp citu, maz cilvēku zina, ka no tikko no krūma salasītajām svaigajām irgi ogām nebūs iespējams izspiest sulu. Pēc nospiešanas spilgti sarkanais šķidrums ātri pārvēršas par želeju, jo augļos ir liels pektīna daudzums. Lai iegūtu pilnvērtīgu sulu, jums jāapkopo ogas un jāļauj tām gulēt dienu kastē - pēc tam sula tiek izspiesta, kā likums, labi.

No Irgi vēstures un ģeogrāfijas

Kas attiecas uz irgas rūpnieciskajām plantācijām, Krievijā diemžēl to vēl nav, lai gan pieprasījums pēc stādiem ir stabils, un irga ļoti bieži sastopama vasarnīcās. Ārzemēs, gluži pretēji, irga tiek audzēta ļoti aktīvi, piemēram, Kanādā simtiem hektāru tā aizņem, savukārt irga tiek novākta nevis ar rokām, bet gan ar mašīnām, un ogas parasti pārstrādā - konditorejas izstrādājumos vai diezgan dārga vīna ražošanā, kas atgādina Cahors.

Pirmās irgi rūpnieciskās plantācijas ārzemēs parādījās 16. gadsimtā, Anglija bija pionieris šajā biznesā, tad irgi sāka audzēt Holandē. Krievijā arī irga bija ieinteresēta, bet galvenokārt kā augs, kas spēj dzīvot un ražot kultūru skarbajos Sibīrijas apstākļos.

I. V. Mičurins devās nedaudz tālāk: papildus ieteikumiem visur audzēt irgi viņš ieteica to izmantot kā potcelmu termofīlām ābolu un bumbieru šķirnēm, tomēr negatīvā loma bija arī irgi un ābolu biezuma nesaderībai ar potīti, potētie augi attīstījās normāli, bet bieži vien izputēja, prasot spēcīgus balstus.

Ar irgu saistās daudz interesantu lietu: piemēram, agrāk to bieži sajauca ar vītolu periodā pirms pumpuru atvēršanās un pat ar putnu ķiršu, kad irga ziedēšanas beigās sāka krist kā sniegs ar ziedu ziedlapiņām.

Interesants ir arī irgi nosaukums - Amelanchier ar vārda amelanche sakni, kas precīzi norāda tā augļu saldo-saldo, burtiski medus garšu. Krievijā ilgu laiku irgu parasti sauca par “korinku” pēc analoģijas ar žāvētu vīnogu bez sēklām nosaukumu.

Irgas auga botāniskais apraksts

Irga bieži ir ļoti ciets krūms ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas iekļūst divus metrus vai vairāk, dodot lielu sakņu augšanu, ar elegantām, gaiši vai tumši zaļām lapu asmeņiem un patīkamu sniegbaltu, retāk citas krāsas ziedu ziedēšanu maija vidū un zied apmēram nedēļu vai ilgāk.

Apmēram jūlija vidū vai nedaudz agrāk nogatavojas irgi augļi, parasti apaļas formas un tumši violeti, gandrīz melnas krāsas un sver aptuveni gramu. Augļus var ēst svaigus un izmantot visdažādākajos procesos.

Lielākā daļa sugu ir ļoti izturīgas pret ziemu un var izturēt temperatūru līdz -40 ° C un zemākai. Ir tomēr izņēmumi, piemēram, Irga lielzieds ziemā bieži sasalst, cieš no stipra sala un Irga kanādiete.

Irgi veidi un šķirnes

Pieder pie Rosaceae ģimenes Irga (Amelanchier) ģints un ietver 18 sugas. Krievijā dabiskajos stādījumos jūs varat atrast Irga ovālu lapu, tas izceļas ar neliela auguma svaigas garšas augļiem un mazām lapām. Interesanta šīs sugas iezīme, kas to atšķir no citām: Irgas ziedā ovālas lapas pistoles ir pilnīgi brīvas, citās sugās tās ir gandrīz līdz pusei sakausētas.

Neskatoties uz to, ka suga neatšķiras pēc izcilām īpašībām, tai ir svešas šķirnes - tā ir "Helvetia", šķirne izceļas ar īsu augumu un patīkamu sulīgu ziedēšanu, un "Edelweiss" ir arī patīkami ziedošs krūms, bet sasniedzot trīs metru augstumu.

Jāpiemin arī irgi sugas no Ziemeļamerikas. Ārēji tie ir diezgan līdzīgi Irgas alksnāju lapām, un pastāv iespēja, ka viņi cēlušies tieši no viņas. Irga alnifolia (A. alnifolia), iespējams, ražo lielākos un garšīgākos augļus starp visiem irgi veidiem. Šis koks stiepjas četrus vai pat vairāk metrus, un tam ir tumši pelēka miza un eliptiskas lapas, kas no bagātīgi zaļas krāsas rudenī kļūst gaiši oranžas.

Varbūt visvairāk šķirņu bija no šīs sugas. Piemēram, pirmā un vienīgā vietējā irgi šķirne - "Zvaigžņotā nakts" ir vidēja izmēra krūms ar retu vainagu, sasniedzot 3-3,5 metru augstumu un dodot tumši violetus augļus, kuru svars ir aptuveni divi grami, nogatavojas īsā laikā, kas ļauj samazināt līdz minimumam maksu skaitu.

Irgas ārzemju šķirnes, kas iegūtas no Irgas alksnāju lapām, ir slavenākās:

• "Altaglou" ar krēmīgi baltiem augļiem;
• "Forestburg" ar tradicionāli tumši violetas krāsas augļiem, kuru sukā ir vairāk nekā 11 gabali;
• "Mandan" ar blīvām, elipsveida formas lapām un augļiem, kuru diametrs ir 1,5 cm;
• "Martin", šīs šķirnes augļi ir vēl lielāki - diametrā sasniedz 1,8 cm;
• "Northline", šī šķirne ir viena no trim audzēšanas līderēm Kanādā, tās augļi nekad neplaisā, pat īpaši mitros gados;
• "Pearson" - ir lieliska augļu garša ar izcilu aromātu;
• "Regent" šīs šķirnes augi sasniedz tikai divu metru augstumu, un, pateicoties tik pieticīgiem izmēriem, tos var audzēt saskaņā ar saspiestu stādīšanas shēmu (1,5 x 2 metri);
• "Smokey" - šī ir visizplatītākā Kanādas šķirne, tiek uzskatīta par irgi ražas standartu, katra augļa masa ir aptuveni grams, un no viena krūma raža pārsniedz četrus desmitus kilogramus;
• "Tisson", šī šķirne dod lielus augļus, kas sver nedaudz vairāk par gramu, un to izceļ ar ļoti pagarinātu nogatavošanās periodu;
• "Obelisks", šo šķirni var izmantot gan augļu ražošanai, gan dekoratīviem nolūkiem, tā ir vienkārši ideāla kā dzīvžogs;
• "Sturgeon" - ir augsta raža, lieli un saldi augļi.

Nākamā suga ir bagātīgi ziedoša Irga (F. florida). Šis krūms parasti sasniedz sešu līdz septiņu metru augstumu, ne vairāk. Galvenā atšķirība no alkšņu lapu ir zieda lielumā, bagātīgā ziedēšanā tā ir lielāka.

Irgauts (A. utahensis) ir aktīvi zarojošs krūms, kura augstums sasniedz divus līdz trīs metrus. Tās galvenā atšķirība ir dzinumu krāsā, tie ir pelnu pelēki.

Nākamā sugu grupa ir Austrumamerika. Dzimtene - ASV un Kanādas austrumu reģioni. Šīm sugām raksturīgs mazāks lapu biezums, tās smalki zobainā mala. Austrumamerikas sugas ir līdzīgas Kanādas Irgai.

Irga kanādiete (A. canadensis, syn. A. oblongifolia) ir krūms, kas sasniedz astoņu metru augstumu un kuram ir iegarenas, gaiši zaļas lapu asmeņi, lieli ziedi un ļoti lielas ogas, kas savākti brīvās sukās (līdz 0,6 gramiem, un raža no krūma ir apmēram seši kilogrami). Augļi uz Irga canadensis nogatavojas vispirms, putni tos īpaši mīl. Rudenī canadensis lapu asmeņi ir krāsaini bordo.

Kanādas irgi sugas kalpoja kā daudzu šķirņu sencis, no kuriem interesantākie ir:

• "Honeywood" ir aktīvi ziedošs krūms, kas sasniedz četru metru augstumu, un tā pamatnē ir nedaudz saplacinātas formas augļi ar patīkamu garšu un medus aromātu;
• "Parkhill" ir krūms, kas sasniedz trīs metru augstumu un dod ļoti lielus augļus, kuru svars bieži pārsniedz divus gramus, saldskābo garšu;
• "Pembina" - viena no vecākajām irgi šķirnēm, ir trīs metru augstumā sasniedzams augs, uz kura veidojas ovālas formas augļi;
• "Šīferis" ir arī apmēram trīs metrus augsts krūms, bagātīgi zied un veido augļus kopās, kurās ir līdz 11 gabaliem;
• "Tradīcija" ir garš krūms, kas tuvojas astoņiem metriem, agri zied un dod garšīgus augļus.

Irga asinssarkana (A. sanquinea, sin. A. amabilis). Galvenā atšķirība no citām sugām ir augšanā - parasti ne vairāk kā trīs metros - un sarkanos dzinumos, kas skaidri redzami uz tumši zaļas lapotnes fona. Piedaloties šai sugai, tika iegūtas arī slavenākās šķirnes: "Holland" - aktīvi ziedošs krūms, sasniedzot tikai divu metru augstumu un "Success", vecākā irgi šķirne, kas iegūta 19. gadsimta sākumā. Šis ir apmēram divus metrus augsts krūms, kura augļi sver aptuveni 0,8 g un kuru skāba garša ir netipiska.

Irgas koks (A. arborea, sin. A. laevis). Šīs sugas raksturīgās atšķirības no citām ir ievērojamā krūma augšanā - līdz diviem desmitiem metru, turklāt šīs šķirnes augu lapas ir sarkanvioletas. Ar šīs sugas piedalīšanos ir izveidota vesela šķirņu galaktika, no kurām slavenākā ir "La Paloma" - koks, kura augstums sasniedz desmit metrus vai vairāk un dod līdz 70 kg ogu.

Irga Bartramovskaya (A. bartramiana, sin. A. oligocarpa) ir ļoti pieticīga izmēra krūms, bieži vien nepārsniedzot metru, ar ķiršu brūnām dzinumiem un pubescējošiem, violeti melniem bumbieru formas augļiem.

Hibrīdās irgi sugas tika iegūtas dabā, un līdz šim nav zināms par to patieso ciltsrakstu. Ir trīs slavenākās irgi hibrīdu sugas:

• Irga spiky (A. x spicata) ir mazaugļu suga ar mazām lapām, stipri aizaugušu vainagu, kurai ir augsta ziemcietība un izturība pret sausumu;
• Irga Lamarcka (A. x lamarckii) - visticamāk, tas ir hibrīds, kas dabā radies, Irgai šķīstot apputeksnēšanu ar Kanādas Irgas kokiem. Ārēji ir grūti atšķirt kanādieti Irgu no Lamarck Irga, taču, cieši ieskatoties lapu lapiņās, var redzēt, ka tās ir iegarenas, nedaudz mīkstākas un lielākas nekā kanādietes Irgas;
• Lielziedu irga (A. x grandiflora) ir dabisks arboreal irga hibrīds, tas ir krūms, kas sasniedz piecu metru augstumu, tam ir arī sarkanīgi lapu asmeņi un ziedi, kas vienā un tajā pašā augā var būt gan sniegbalti, gan sārti.

No hibrīdo irgi sugām, sauksim visslavenākās, tika iegūta vesela virkne šķirņu:

• "Rudens izcili" - izceļas ar lapu asmeņiem, pavasarī tie ir sarkanīgi, pēc tam kļūst spilgti zaļi, un rudenī tie ir nokrāsoti sārtinātā nokrāsā;
• "Princese Diāna" ir vidēja lieluma krūms ar lieliem ziediem un patīkamas garšas augļiem;
• "Rubescens" - rozā pumpuri, kas pēc ziedēšanas pārvēršas purpursārti ziedos;
• "Strata" ir zems, ļoti izplatīts krūms ar zariem, kas izvietoti horizontāli, prasa daudz vietas, bet ir ļoti produktīvs.

Irgi reprodukcija

Irga var viegli pavairot, sējot sēklas, ir nepieciešams tikai savākt augļus, mīcīt tos uz papīra un ievietot atklātā un labi apgaismotā vietā, pēc tam žāvēto mīkstumu kopā ar sēklām pirms ziemas var sēt brīvā un barojošā augsnē, atstājot starp sēklām pāris centimetrus, un starp rindām 10-12 cm.

Pavasarī parasti parādās draudzīgi irgi dzinumi, jums tie jāievēro - ravēt, atbrīvot augsni, ūdeni, un vasaras vidū to var barot ar nitroammofosu, uz dārza kvadrātmetru uzlejot 2–3 litrus ūdens ar 7. – 10. d šī kompleksa mēslojuma. Pēc divām sezonām stādus var stādīt pastāvīgā vietā.

Sējot sēklas, var pavairot tikai sugas, un šķirnes vislabāk pavairo ar veģetatīvām metodēm. Visefektīvākās ir pavasara potēšana ar spraudeņiem un vasaras potēšana ar pumpuru uz krājuma (izmantojot pīlādžu stādus un ņemot vērā, ka pīlādzis dod daudz izaugsmes, kas katru gadu būs jānoņem).

Jūs varat mēģināt pavairot irgu, sakņojot zaļos spraudeņus, tas pieder grūti sakņojamām kultūrām, tāpēc stādu raža no stādītajiem spraudeņiem būs ne vairāk kā 30%. Izgrieziet dzinumus un sagrieziet 12-15 cm garos spraudeņos ar pāris lapām galvas augšdaļā ļoti agri - maija beigās, nevis vēlāk. Spraudeņi jāstāda augsnē, kas sastāv no 70% upes smilšu un 30% humusa.

Dabiski stādīšana jāveic siltumnīcā, kas pārklāta ar plastmasu. Laistīšana jāveic vismaz 10 reizes dienā un smalki jāizkliedē, ideālā gadījumā uz lapām vienmēr jābūt plānai ūdens plēvei, un siltumnīcā temperatūra nedrīkst pazemināties zem 25 grādiem pēc Celsija.

Ja jūs visu izdarīsit pareizi, tad septembrī būs iespējams izrakt spraudeņus ar saknēm un, sezonas laikā izauguši dārzā, stādīt tos pastāvīgā vietā.

Agrotehnika augošā irgi

Stādaudzētavā saņemtos vai nopirktos stādus uz vietas var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Irga tiek uzskatīta par nepretenciozu augu, tāpēc augsni var izvēlēties kā vidēji auglīgu, galvenais ir tas, ka vieta ir atvērta, pilnīgi bez ēnas un gruntsūdens līmenis nav augstāks par 2,5 metriem no augsnes virsmas. Un, protams, augsni nedrīkst applūst ar kausējumu un lietus ūdeni.

Stādot stādīšanas bedrēs, jūs varat pievienot kilogramu humusa un ēdamkaroti nitroammophoska, šāda augšējā mērce būs pietiekama visai sezonai.

Mēģiniet turēt stāda sakņu kaklu pāris centimetrus virs augsnes līmeņa, ja jūs to padziļināsit, būs daudz sakņu augšanas. Tomēr ir arī pluss: sakņu dzinumus nākotnē var izmantot krūma atjaunošanai, tādēļ, ja jūsu plānos ir daudzus gadus audzēt irgi uz vietas, tad stādus jāapglabā pāris centimetrus.

Pēc stādīšanas ir ieteicams saīsināt dzinumus, atstājot izaugumus ar 5-6 pumpuriem, tas palīdzēs krūmam aktīvāk attīstīties. Pēc atzarošanas krūmu nepieciešams padzirdīt, izlejot spaini ūdens, un augsne jā mulčē ar humusu (pāris centimetru slānis).

Nākotnē rūpes par irgi krūmiem ir ļoti standarta - tas ir laistīšana, augsnes atslābināšana, nezāļu apkarošana, mēslošana, atzarošana, aizsardzība pret putniem un ražas novākšana.

Irgi laistīšana

Irgu var laist ārkārtas gadījumos, it īpaši pārsteidzoši sausumu izturīgajām Irga alksnāju lapām un tās šķirnēm. Piemēram, pat 2010. gadā viņa deva lielisku ražu. Kas attiecas uz Kanādas Irgu un tās šķirnēm, kā arī citām sugām, laistīšana ir vēlama, bet tikai tad, ja pāris nedēļas ir karsts un nav lietus. Šajā gadījumā augsne ir jāatbrīvo, zem katra krūma jāizlej pāris spaiņi ūdens un virsma jā mulčē ar humusu.

Augsnes atslābināšana

Starp citu, par augsnes atslābināšanu šī tehnika ir nepieciešama pirmajos 4-5 stāda dzīves gados, tad nav īpašas jēgas augsni atbrīvot, tāpat kā ravējot - pēc sešu gadu vecuma nezāles var vienkārši pļaut koduma zonā.

Top dressing irgi

Šeit viss ir standarts, pavasarī 10-15 g nitroammofoska zem krūma, vasarā 150-200 g koksnes pelnu, rudenī 5-8 g kālija sulfāta un superfosfāta katram krūmam.

Atzarošana irgi

To veic martā, un tas sastāv no visu sauso dzinumu, salauzto, dziļi vainagā izaugušo, sabiezēšanas un konkurējošo dzinumu noņemšanas. Jūs varat regulēt krūmu augšanu, kam regulāri jāmaina augsti vecie dzinumi ar īsākiem un jaunākiem.

Putnu aizsardzība

Tas jāsāk no jūlija pirmajām dienām. No putniem parasti palīdz tikai tīkls, kas izstiepts pāri krūmiem. Daži iet mazliet tālāk, uzbūvē kaut ko līdzīgu režģim un pārmet tam tīklu. Tādējādi irga parādās kā teltī no tīkla, tādā aizsardzībā raža būs kārtībā, slikti palīdz citas metodes - krekeri, grabulīši, putnubiedēkļi utt.

Ražas novākšana

Parasti notiek jūlijā - apmēram no 5. līdz 6. jūlijam. Šajā laikā mēģiniet pilnībā pārtraukt laistīšanu, pretējā gadījumā ogas var sākt plīst vai uz tām parādīsies puves. Ogas labāk izvēlēties, kad tās nogatavojas, lai gan nevajadzētu steigties noplūkt pirmās nogatavojušās, var gaidīt, kamēr vismaz puse ogu nobriest otā.

Neaizmirstiet, ka pēc novākšanas irgi ogas tiek uzglabātas ļoti maz; labāk tās ēst uzreiz, ievietot pārstrādē vai sasaldēt. Pēc atkausēšanas (atkausēšanas) ogas saglabā savu formu un garšu.

Noslēgumā es gribētu novēlēt visiem, kam ir zemes gabals, iegūt šo ļoti nepretenciozo un ārkārtīgi dekoratīvo augu. Un, ja kāds no "Botanichka" lasītājiem jau aug irga, mēs priecāsimies lasīt jūsu komentārus.