Bergamots Ir Veselīgs Citrusauglis. Kopšana, Audzēšana, Pavairošana. Īpašības, Pielietojums. Fotoattēli

Satura rādītājs:

Bergamots Ir Veselīgs Citrusauglis. Kopšana, Audzēšana, Pavairošana. Īpašības, Pielietojums. Fotoattēli
Bergamots Ir Veselīgs Citrusauglis. Kopšana, Audzēšana, Pavairošana. Īpašības, Pielietojums. Fotoattēli

Video: Bergamots Ir Veselīgs Citrusauglis. Kopšana, Audzēšana, Pavairošana. Īpašības, Pielietojums. Fotoattēli

Video: Bergamots Ir Veselīgs Citrusauglis. Kopšana, Audzēšana, Pavairošana. Īpašības, Pielietojums. Fotoattēli
Video: Источники эфирного масла лимона и бергамота doTERRA 2024, Marts
Anonim

Tās nosaukums "bergamots" tika piešķirts par godu Itālijas pilsētai Bergamo, kur to vispirms kultivēja un pārdeva kā eļļu. Saskaņā ar citu versiju nosaukums, iespējams, cēlies no turku vārda “beyarmudu”, kas nozīmē “princes bumbieris” vai “beg armudy” - meistara bumbieris. Bergamots šo nosaukumu ieguva neparastās bumbieru formas un gaiši dzeltenās krāsas dēļ, kas bergamotes augļiem lika izskatīties pēc bergamotes bumbieriem, taču patiesībā tam nav pilnīgi nekāda sakara ar bumbieriem.

Bergamots ir veselīgs citrusauglis
Bergamots ir veselīgs citrusauglis

Saturs:

  • Bergamotes apraksts
  • Bergamotes audzēšana
  • Bergamotes pielietojums un īpašības

Bergamotes apraksts

Pirmās bergamotes plantācijas tika izveidotas Itālijā pagājušā gadsimta divdesmito gadu vidū.

Bergamots jeb apelsīnu bergamots (Citrus bergamia) ir Rute dzimtas augs. Dienvidaustrumu Āzija tiek uzskatīta par bergamotes dzimteni. Bergamots ir tuvākais apelsīnu, citronu un greipfrūtu radinieks.

Bergamots ir mūžzaļš koks, kura augstums ir no 2 līdz 10 metriem. Zari ar gariem, plāniem, asiem muguriņiem, kuru garums nepārsniedz 10 cm, lapas ir pārmaiņus, kājas formas, ādainas, ovāli iegarenas vai eliptiskas, smailas, zaļas, augšpusē spīdīgas, gaišākas, nedaudz zobainas, zemāk viļņotas. Ziedi ir lieli, ļoti smaržīgi, atsevišķi vai savākti dažu ziedu paduses saišķos, divdzimumu, balti vai violeti, ar spēcīgu patīkamu smaržu.

Augļi ir sfēriski vai bumbieru formas, ar biezu trīsslāņu apvalku. Āda tiek notīrīta no bergamotes šķēlītēm bez pretestības. Celuloze it kā sastāv no viegli sadalāmu segmentu sērijas, kuru iekšpusē ir maz sēklu. Ir patīkama skāba garša, mazāk skāba nekā citrons, bet rūgta nekā greipfrūts. Zied martā-aprīlī. Augļi nogatavojas novembrī-decembrī.

Gandrīz neizmanto bergamotes mīkstumu. Šajos augļos vērtīga ir miza, kas ir ēteriskās eļļas avots. Atšķirīgais bergamotes aromāts mums ir vislabāk pazīstams ar tējas garšu. Aromātus, kas iegūti no šī skābā augļa mizas, izmanto, lai aromatizētu Earl Grey tējas, Lady Grey tējas un saldumus. Itāļi gatavo augļu želeju. Tas ir populārs arī Turcijā, Grieķijā un Kiprā.

Bergamotes eļļu lieto ziedēm un parfimērijai. Bergamotes miza tiek izmantota parfimērijā, jo tā spēj apvienoties ar dažādām smaržām, veidojot smaržu buķeti, kas papildina viens otru. Aptuveni trešdaļa vīriešu un puse sieviešu smaržu satur bergamotes ēterisko eļļu. Pašlaik to parfimērijā neizmanto dabiskā formā, jo smaržas lietošanas vietā saules gaismas ietekmē izraisa ādas fotopadegumus.

Bergamotes mizu lieto arī aromterapijā depresijas ārstēšanai.

Augļu sula tiek izmantota arī tautas medicīnā kā augu izcelsmes līdzeklis cīņā pret malāriju un gremošanas problēmām.

Dažādos avotos izcelsme tiek norādīta atšķirīgi. Kaut kur tiek ziņots, ka bergamots ir vairāku citrusaugu hibrīds, ko iegūst, krustojot apelsīnu un citronu. Un citi avoti uzskata bergamotu par neatkarīgu sugu.

Bergamotam nav nekāda sakara ar bergamotes bumbieri un Monarda zāli, ko parasti sauc arī par bergamotu.

Mūsdienās nav savvaļas bergamotes. Iekštelpu apstākļos jūs varat iegūt bergamotes augļus. Bergamotu audzē tāpat kā citronu vai apelsīnu. Bet bergamots ir mazāk dīvains nekā citrusaugļu brālēni.

Bergamots vai apelsīnu bergamots (Citrus bergamia)
Bergamots vai apelsīnu bergamots (Citrus bergamia)

Bergamotes audzēšana

Sēšana notiek ar svaigām sēklām, kas tikko izņemtas no augļiem. Ja jūs ļausiet viņiem gulēt un izžūt, viņi zaudēs spēju dīgt. Tie tiek stādīti 1 cm dziļumā humusā, kas sajaukts ar smiltīm. Laistīšana ir mērena, neizžāvējot zemi. Stādi parādās pēc dažām nedēļām.

No vienas sēklas var iznākt līdz 4 augiem - citrusaugļu sēklās ir vairāki embriji. Pēc 3-4 lapu parādīšanās tos nepieciešams pārstādīt un stādīt.

Vislabākais sēšanas laiks ir ziemas beigas vai agrs pavasaris. Tad stādi iegūs dabiskāku apgaismojumu. Sēj vairāk sēklu, nekā nepieciešams, un pamazām izvēlies tikai stiprākās un mājas apstākļiem piemērotākas - sausu gaisu un spilgtas gaismas trūkumu.

Apgaismojums un temperatūra

Jums vienmēr jāatceras, ka citrusaugļi ir dienvidu augi, tāpēc tie prasa siltumu un gaismu. Neaizmirstiet, ka elektriskais apgaismojums veicina augļu veidošanos, kā arī nepieciešamo temperatūras režīmu. Ziedēšanas un augļu kopšanai optimālā temperatūra ir + 15 … + 18 ºС. Tomēr priekšnoteikums jūsu iekštelpu citrusaugu augļu audzēšanai ir auksta ziema. Temperatūrai ziemā nevajadzētu būt augstākai par +12 ºС.

Laistīšana un mēslošana

No pavasara līdz rudenim citrusaugļi ir bagātīgi jālaista ar mīkstu ūdeni, kas nostabilizējies vismaz dienu. Citrusaugļi nepieļauj hloru, cietais kaļķu ūdens izraisa lapu dzeltēšanu. Viņi ļoti reaģē uz biežu vainaga izsmidzināšanu un pat ar prieku uzņem mīkstu siltu dušu.

Aptuveni no februāra sākas intensīva augu augšana, tāpēc līdz rudenim tos nedaudz jābaro ar šķidro minerālu vai organisko mēslojumu katru nedēļu. Augstākā mērce un sabalansēts uzturs paātrina augu augšanu un attīstību. It īpaši, ja tas saņem pietiekamu daudzumu fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu, kas stimulē augļu veidošanos. Svarīga ir arī augsnes kvalitāte - citrusaugļi pateicos par labu pērļu augsni ar uzlabotu attīstību un augstas kvalitātes augļiem.

Augsne un transplantācija

Izvēlieties vieglu augsni jauniem augiem un smagāku augsni lielākiem augiem. Parasti ieteicams ņemt siltumnīcas kūtsmēslu, kūdras un lapu augsnes maisījumu, pievienojot tam rupjas smiltis.

Jauniem augiem:

  • divas daļas - velēnu zeme
  • viena lapa
  • viena daļa - humuss no govs mēsliem
  • viena daļa ir smiltis

Pieaugušiem augiem:

  • trīs daļas - kūdras zeme
  • viena daļa - lapa
  • viena daļa - humuss no govs mēsliem
  • viena daļa ir smiltis
  • pievienot bez taukiem mālu (neliels daudzums)

Augsnes un sānu slāņus nomainiet, pārstādot ar svaigu augsni. Noņemiet saknes virs sakņu kakla. Uzmaniet augsnes skābumu - iekštelpu citrusaugļiem pH jābūt 6,5-7. Pēc sala apstāšanās augus izved svaigā gaisā un 2-3 nedēļas tur ēnā zem lapotnes.

Istabas augus podos vasarai izved svaigā gaisā, bet tos nerok zemē, lai izvairītos no sakņu hipotermijas. Ļaujiet tai atrasties dažu kāpelēšanas augu ēnā: vīnogas, klaipa un citas kāpšanas.

Citrusaugļus pārstāda, izmantojot pārkraušanas metodi. Pārnešana jāveic ik pēc 2-3 gadiem un tikai pirms iekštelpu citrusaugļu augšanas. Pēc izaugsmes beigām to nav ieteicams pieskarties. Tāpat nevajadzētu ievainot koku ar ziediem vai augļiem, jo jūs riskējat zaudēt abus.

Bergamots vai apelsīnu bergamots (Citrus bergamia)
Bergamots vai apelsīnu bergamots (Citrus bergamia)

Bergamotes pielietojums un īpašības

Bergamots atslābina asinsvadus un gludos muskuļus, uzlabo kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Lai uzlabotu gremošanu, bergamotes eļļu izmanto, lai berzētu kuņģa zonu. Bergamotam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmas darbību. Bergamotu lieto mikrobu iznīcināšanai un iekaisuma mazināšanai. Bergamotei ir lieliska ietekme uz epidermu. Kosmētikas līdzekļos no bergamotes ir sastāvdaļas, kas mazina apsārtumu, samazina sebumu un svīšanu, samazina tauku kanālu diametru un padara epidermu gludu un patīkamu krāsu. Ar bergamotes sastāvdaļu palīdzību sēnītes uz ādas tiek iznīcinātas, blusas, utis un utis tiek izmesti.

Bergamots ir vairāk piemērots vīriešiem. Viņš rīkojas nevis stingri, bet pārliecinoši, mudinot vīriešus uz "varoņdarbiem gultā". No astroloģiskā viedokļa bergamote ir piemērota vīriešiem, kuri dzimuši Ūdensvīra vai Svaru zīmēs. Bergamots divējādi iedarbojas uz šo zodiaka zīmju pārstāvjiem. No vienas puses, bergamots normalizē seksuālās enerģijas plūsmu, un, no otras puses, tas uzlabo reproduktīvās sistēmas stāvokli. Bergamots ir īpaši labs jauniem vīriešiem, jo šajā vecumā pārāk aktīva stimulējoša iedarbība vēl nav nepieciešama. Ķermenis joprojām ar to tiek galā pats.

Marmelādes recepte:

Lai to izdarītu, nepieciešamas piecas bergamotes ogas, kilograms un divi simti gramu granulēta cukura un litrs un divi simti mililitri ūdens, kā arī viens citrons

Lai pagatavotu aromātisku marmelādi, nepieciešama tikai bergamotes miza. Izņemiet to no augļiem un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Pēc tam divas līdz trīs dienas piepilda ar ūdeni. Periodiski iztukšojiet un uzpildiet ūdeni. Šī procedūra palīdzēs mazgāt lieko rūgtumu no bergamotes mizas. Pēc trim dienām garozas piepilda ar dzeramo ūdeni un vāra. Pēc vārīšanās šķidrumu iztukšo, tas vairs nav vajadzīgs. Pievienojiet visu cukuru un nedaudz ūdens, lai visas garozas atrastos zem ūdens. Vāra garozas, līdz apakštasei neplīstot pielīp sīrupa piliens. Saspiediet sulu no citrona, ielejiet iegūto marmelādi. Marmelāde ir gatava.

No Bergamotes augļu sulas var pagatavot karstas un skābas mērces. Jums vienkārši tas jāpievieno diezgan daudz. Šī piedeva ir ļoti populāra Latīņamerikas kulinārijā.

Ieteicams: