Satura rādītājs:
Video: Biezpiena Kotletes Ar Burkāniem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Biezpiena kotletes ar burkāniem - maigas dārzeņu kotletes ar biezpienu, kas piemērotas diētiskai un zīdaiņu pārtikai un ne tikai. Esmu pārliecināts, ka katrs pieaugušais ir sirdī mazs bērns, un šādas receptes (no bērnības) patiks daudziem.
Šis vieglais dārzeņu ēdiens, kas izgatavots no lētiem un viegli pieejamiem produktiem, ir garšīgs, neskatoties uz tā vienkāršību. Mēs bieži aizmirstam, ka viss ģeniālais ir vienkāršs, mēs no eksotiskiem produktiem gatavojam izsmalcinātus ēdienus, kas turklāt nav lēti, un cena ne vienmēr atbilst kvalitātei. Un šajā receptē viss ir skaidrs un vienkāršs - saldie burkāni, krēmveida mannas putra, svaigs biezpiens. Ticiet man, šie produkti vienmēr paliks garšīgi, gandrīz neiespējami sabojāt šādu kombināciju.
Gatavoju kotletes pannā, tās var cept arī krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Ja jūs neēdat ceptu, tad tvaicējiet to, tas būs garšīgi.
Burkānus var sautēt, sautēt verdošā ūdenī vai pagatavot no gataviem burkāniem, vārīt to formas tērpos, lai jūs pat varētu ietaupīt laiku vārīšanai.
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes
- Porcijas: 3
Sastāvdaļas burkānu biezpiena bumbiņām
- 300 g burkānu;
- 200 g biezpiena;
- 1 vistas ola;
- 80 ml krējuma;
- 20 g sviesta;
- 45 g mannas putraimi;
- 20 ml augu eļļas;
- galda sāls.
Metode biezpiena bumbiņu pagatavošanai ar burkāniem
Trīs burkāni uz dārzeņu rīves. Es izmantoju Berner rīve, izrādās plāni salmiņi, gandrīz kā rupja dārzeņu rīve, bet nedaudz lielāka.
Dziļā pannā ielej augu eļļu, ielieciet burkānus, ielejiet pusi glāzes verdoša ūdens. Pārklājiet pannu ar vāku un burkānu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Gatavojot ātru biezu mannas putru. Katliņā ielej mannas putraimus.
Ielej krējumu un maisa. Mēs ievietojam sautējumu zemā siltumā. Maisot karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz putra sabiezē, ielieciet sviesta gabalu, noņemiet sautējumu no plīts.
Sautētos burkānus un mannu atdzesē gandrīz līdz istabas temperatūrai. Ielieciet burkānu, mannas putru bļodā, pievienojiet biezpienu, salauziet vistas olu, pievienojiet sāli pēc garšas. Ja biezpiens ir ar zemu tauku saturu un ar graudiem, tad noslaukiet to caur sietu, tas kļūs par viendabīgu masu.
Mēs mīcām mīklu. Ja jums tas šķiet šķidrs, varat ieliet nedaudz sausas mannas vai karotes kviešu miltu.
Cepšanai eļļojiet pannu ar augu eļļu. No mīklas mēs veidojam ovālas biezpiena bumbiņas ar burkāniem, ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā, apcepiet 4 minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet uz galda ar krējumu un svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
Biezu krēmveida mērci var pagatavot ar biezpiena bumbiņām ar burkāniem. Katliņā apcep ēdamkaroti kviešu miltu līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievieno vienu ēdamkaroti sviesta. Kad sviests izkūst, ielej aukstu krējumu ar tauku saturu 10%, sāli. Uzvāra, maisot mērci ar putojamo slotiņu, lai nepieļautu gabaliņu veidošanos.
Mērci var garšot ar rīvētu muskatriekstu vai smalki sagrieztiem zaļumiem.
Ieteicams:
Sautēti Kartupeļi Ar Burkāniem Un Sīpoliem - Vienkārši Un Garšīgi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Sautētus kartupeļus ar dārzeņiem pannā ir viegli un diezgan ātri pagatavot. Lieliska vienkāršu garšu kombinācija - sautēti kartupeļi ar burkāniem un sīpoliem. Šādi dārzeņu ēdieni ir piemēroti veģetāriešiem, un, protams, liesai ēdienkartei
Biezpiena Kotletes Ar Seleriju Un Novārītu Olu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
No parastajiem produktiem, kas, iespējams, atrodas jūsu ledusskapī, varat pagatavot ļoti garšīgu diētisko ēdienu, piemēram, biezpiena kotletes ar seleriju
Ķirbju Zupa Ar Burkāniem Un Ingveru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ķirbju zupa ar burkāniem un ingveru ir bieza krēmveida dārzeņu biezeņa zupa ar pienu un krējumu. Šīs receptes pamatā ir Indijas virtuve ar dažiem autora papildinājumiem
Biezpiena Smalkmaizītes Ar Burkāniem, Rozīnēm Un Kanēli. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Biezpiena smalkmaizītes ar burkāniem, rozīnēm un kanēli ir recepte, kas vienkāršos produktus pārvērš par īstu kārumu tiem, kam ir salds zobs. Smalkmaizīšu tekstūra ir mitra no neapstrādātiem burkāniem. Tomēr maz ticams, ka pat vismīļākais saldais zobs varēs "uzminēt" burkānu cupcake
Biešu Kotletes Ar āboliem Un Linu Sēklām. Liesas Kotletes. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Gavēņa garo septiņu nedēļu laikā nav tik viegli katru dienu pagatavot gardas un daudzveidīgas maltītes. Liesās vakariņu ēdienkartē varat iekļaut liesās biešu kotletes ar āboliem un linu sēklām vai ņemt līdzi uz pusdienu uzkodām