Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas kalmāru un krabju nūju salātiem
- Kā pagatavot garšīgus salātus ar kalmāriem un krabju nūjiņām
Video: Garšīgi Salāti Ar Kalmāru Un Krabju Nūjiņām. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Garšīgus salātus ar kalmāriem un krabju nūjiņām var pagatavot svētku galdam vai vienkārši pasniegt pusdienās vai vakariņās. Salāti izrādās veselīgi un sātīgi, lai pagatavotu svaigas maizes šķēli, un pat vīrietim var paēst, ja viņš darbā netērē daudz enerģijas. Jūras veltes labi sader ar rīsiem un kukurūzu. Rīsus labāk pagatavot trauslus, apaļie rīsi salātiem nav pārāk piemēroti - pārāk lipīgi. Mērcei sajauciet majonēzi ar svaigi spiestu apelsīnu sulu, lai samazinātu kaloriju daudzumu vienā porcijā, majonēzi varat aizstāt ar nesaldinātu biezu jogurtu.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas kalmāru un krabju nūju salātiem
- 2 kalmāru liemeņi;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 4 olas;
- 150 g vārītu rīsu;
- 200 g konservētas kukurūzas;
- 50 g parmezāna;
- ½ oranža;
- 100 g majonēzes;
- jūras sāls, melnie pipari;
- garneles, pētersīļi, granātābolu sēklas dekorēšanai.
Kā pagatavot garšīgus salātus ar kalmāriem un krabju nūjiņām
Kalmāru liemeņus atkausē, noņem iekšējās daļas. Katliņā ielej 2 litrus ūdens, pievieno 2 tējkarotes sāls, uzvāra. Mēs ievietojam kalmārus verdošā ūdenī 3 minūtes, pēc tam ievietojam aukstā ūdenī. Mēs notīra ādas paliekas, rūpīgi izskalo liemeņus ar tekošu ūdeni.
Mēs ievietojam konservētu kukurūzu uz sieta, ļaujiet šķidrumam iztukšot. Kalmāru un krabju nūju salātiem varat noskalot kukurūzu ar vārītu ūdeni, lai noņemtu konservantus. Kad šķidrums ir pilnībā iztukšots, ielieciet kukurūzu salātu bļodā.
Kalmāru liemeņus sagriež šaurās, plānās sloksnēs. Ielieciet sasmalcinātu kalmāru salātu traukā.
Pēc tam pievienojiet rīsus, kas vārīti līdz vārīšanai. Rīsus pirms vārīšanas izskalo, pēc tam ielej aukstu ūdeni proporcijā 2 pret 1, uzvāra, sezonē ar sāli, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, atdzesē.
Tagad salātu bļodā ieliekam mazos kubiņos sagrieztus krabju nūjiņas, šai receptei ir piemērota arī krabju gaļa.
Pagatavojiet cieti vārītas vistas olas, atdzesējiet, notīriet, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus berzē uz rupjas rīves vai sagriež kubiņos, pievieno pārējām sastāvdaļām, salātu bļodā ieliec arī sarīvētu parmezānu vai jebkuru citu cietu pikantu sieru.
Salātu mērces pagatavošana ar kalmāriem un krabju nūjiņām. Ielieciet majonēzi bļodā, izspiest sulu no pusi svaiga apelsīna. Lai apelsīnu sēklas nenokļūtu mērcē, iesaku sulu izkāst caur sietu.
Pārsienam pievieno svaigi maltu melno piparu un šķipsniņu jūras sāls, samaisa.
Ielejiet mērci salātos, kārtīgi samaisiet.
Vārītus olu dzeltenumus sarīvē uz smalkas rīves. Ja dzeltenumi ir izbalējuši, jūs varat atdzīvināt krāsu, apkaisa tos ar šķipsnu maltu kurkumu. Mēs izklājam salātus slaidā, apkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
Gatavo ēdienu izrotājiet ar kokteiļu garnelēm, svaigu garšaugu lapām, rotājumiem varat pievienot granātābolu sēklas vai olīvu.
Mēs tūlīt uz galda pasniedzam salātus ar kalmāriem un krabju nūjiņām. Uzkodas no jūras veltēm nevajadzētu pagatavot iepriekš, vēlams 1 stundu pirms ēdienreizes, un vēl labāk tieši pirms pasniegšanas. Labu apetīti.
Ieteicams:
Gurķu Salāti "Nezhinsky" Ziemai - Vienkārši Un Garšīgi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vienkārši un garšīgi salāti "Nezhinsky" no gurķiem ziemai, kuru recepte tika piedāvāta pavārgrāmatās par garšīgu un veselīgu ēdienu no PSRS laikiem. Klasiskā gurķu, sīpolu un dilles kombinācija ar piparu nokrāsu vienmēr ir izdevīga
Garšīgi Salāti No Tomātiem Un Gurķiem Ar Olīvām Ziemai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ziemai garšīgi tomātu un gurķu salāti ar olīvām, kurus viegli pagatavot ar svaigiem sezonas dārzeņiem. Ziemā atliks atvērt burku, dārzeņiem pievienot kubiņos sagrieztu fetas sieru, garšot ar svaigiem zaļumiem un jūs saņemsiet gandrīz grieķu salātus
Garšīgi Salāti No Bietēm Ar ķiplokiem Un Sīpoliem Ziemai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Biešu salāti ar ķiplokiem un sīpoliem ziemai ir garšīgi dārzeņu salāti, kurus var pasniegt kā rotājumu ar zivīm vai gaļu. Biešu salāti ar ķiplokiem un sīpoliem tiek izmantoti arī kā mērce zupai, tāpēc šī sagatave ir divas vienā
Vieglie Krabju Salāti Tartletos. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ātrākais un vienkāršākais uzkodas uz svētku galda ir salāti ar krabju nūjiņām un saldajiem pipariem tartletēs. Šos vieglo krabju salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, kas ir īpaši svarīgi, ja viesi negaidīti ierodas un ledusskapī nav gatavu kārumu
Krabju Salāti Ar Gurķi Un Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Garšīgi krabju salāti ar gurķiem un sēnēm - maigi, sātīgi, kaloriski! Daļu šādas uzkodas vakariņās var pasniegt ar svaigu kviešu maizīti, kas ir pilnīgi pietiekams pieaugušo barošanai. Šī krabju nūjiņu salātu recepte būs jūsu glābiņš, kad viesi atrodas pie jūsu sliekšņa