Satura rādītājs:
Video: Gaisīga Sūkļa Kūka Ar šokolādes Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Biskvīta torte ar šokolādes krēmu - viegla, pūkaina un gaisīga, ar smalku fondanta krēmu uz piena pulvera, kakao un krējuma bāzes. Šī deserta pagatavošana prasīs ļoti maz laika, turklāt produkti ir vienkārši, lēti un par pieņemamu cenu. Pašmāju kūkas vakara tējai ir patīkami un mājīgi dzīves mirkļi, kurus jebkura mājsaimniece var noorganizēt savai ģimenei vai draugiem.
Šajā receptē esošās kokosriekstu pārslas var aizstāt ar grauzdētiem un smalki sagrieztiem valriekstiem.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porcijas: 8
Šokolādes krēma sūkļa kūkas sastāvdaļas
Pārbaudei:
- 5 vistas olas;
- 1 glāze granulēta cukura;
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 50 g sviesta.
Krēmam:
- 3 ēdamkarotes kakao;
- 4 ēdamkarotes piena pulvera;
- 100 g granulēta cukura;
- 150 ml 10% krējuma;
- 70 g sviesta;
- sukādes un kokosriekstu pārslas dekorēšanai.
Metode gaisīgas biskvīta pagatavošanai ar šokolādes krēmu
Mēs izgatavojam cepumu pamatni. Sadaliet svaigas olas traukā, pievienojiet granulētu cukuru. Cepumiem vienmēr izmantojiet smalko balto cukuru vai pūdercukuru.
Sasmalcina cukuru ar olām, atstāj uz dažām minūtēm, lai cukurs būtu "iemērc".
Cukura un olu maisījumu sakuļ ar mikseri 6 minūtes. Saputo masai jābūt vieglai, biezai un pūkainai, bez izšķīdušiem granulēta cukura graudiem.
Pēc tam nelielās porcijās pievienojiet kviešu miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Šajā posmā labāk izsijāt miltus, tāpēc biskvīts iznāks pūkaināks.
Mīklai pievienojiet izkausētu sviestu, samaisiet un varat cept kūku.
Mīklu ielej veidnē, kas pārklāta ar eļļotu pergamentu, nosūtiet to uz krāsni, kas sakarsēta līdz 175 grādiem, cep 30 minūtes.
Cepšanas procesā jums nav jāatver krāsns durvis - kūka šajā gadījumā nokārtosies.
Šokolādes krēma pagatavošana. Bļodā sajauc kakao pulveri, piena pulveri vai sausu krējumu, granulētu cukuru. Ielieciet kubiņos sagrieztu sviestu šķidrā 10% krēmā, karsējiet, līdz sviests pilnībā izkūst.
Karsto maisījumu ielej bļodā ar sausām sastāvdaļām un maisa.
Krējumu ieliekam ūdens vannā, noslaucām, uzkarsējam līdz 80 grādiem pēc Celsija, pēc tam atdzesējam. Ja krēmā ir piena pulvera gabali, tad to lielā ātrumā sakuļ ar mikseri, krēms kļūs gluds un pūkains.
Apgrieziet biskvītu - sagrieziet malas, sagrieziet uz pusēm divās vienādās kūkās.
Uz pirmās kūkas mēs izklājam pusi no šokolādes krēma.
Krējumu bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu.
Ielieciet otro biskvītu, pārklājiet to ar atlikušo šokolādes krēmu.
Biskvīti pārkaisa ar kokosriekstu pārslām, tās pašas kūkas sagriež ar asu nazi. Mēs dekorējam katru kūku ar daudzkrāsainiem sukādes augļiem.
Mēs ievietojam kūkas ledusskapī uz vairākām stundām, lai krēms labi sacietētu. Biskvīta kūku pasniegšana ar šokolādes krēmu tējai vai kafijai. Labu apetīti!
Padome. Svaigi ceptu sūkļa kūku ir grūti sagriezt, noteikti ļaujiet tai pilnībā atdzist. Pieredzējuši konditori bieži gatavo cepumus iepriekš, atstāj tos uz nakti, lai cepums būtu "nogatavojies". Konditorejas izstrādājumi no gataviem cepumiem garšo labāk.
Ieteicams:
Garšīga Mājas Kūka Ar Mitru Sūkļa Kūku Augu Eļļā. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Mitra sūkļa kūka augu eļļā ir panākumu atslēga garšīgai mājās gatavotai kūkai ar smalku sviesta krēmu. Es atklāšu nelielu slapja cepuma noslēpumu, kas noder iesācēju konditoriem
Apbrīnojama šokolādes Kūka No Endija šefpavāra Ar Patisier Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Endija Šefa šokolādes kūka un Patissier krēms ar bergamotu ir diezgan viegli pagatavojami; šī apbrīnojamā deserta cepšana un montāža prasa tikai 1,5 stundas
Pašmāju Sūkļa Kūka Ar Mannas Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Garšīga mājas biskvīta torte, dekorēta ar šokolādes glazūru un mandelēm - kūka ar mannas krēmu. Šī recepte ir vienkārša, tāpēc tā paklausīs pat nepieredzējušiem konditoru iesācējiem
Napoleona Kūka Ar Olu Krēmu. No Gatavās Kārtainās Mīklas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Napoleona kūku no gatavas kārtainās mīklas ar olu krēmu var pagatavot ļoti ātri mājās, netērējot daudz laika šī gardā klasiskā deserta pagatavošanai
Augļu Kūka Ar šokolādes Krēmu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Augļu kūka ar šokolādes krēmu ir garšīgs mājās gatavots deserts, kuru nevar nopirkt nevienā konditorejas veikalā. Lai pagatavotu šo vienkāršo kūku, jums nevajadzēs daudz laika, un tās izstrādājumiem ir nepieciešama visizplatītākā lieta no tiem, kas vienmēr ir piederumi