Ātra Kūka "Anthill" Bez Cepšanas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Ātra Kūka "Anthill" Bez Cepšanas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ātra Kūka "Anthill" Bez Cepšanas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Ātra Kūka "Anthill" Bez Cepšanas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Ātra Kūka "Anthill" Bez Cepšanas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: [БЛRT$КИЙ TWITCH]-"Трагедия" Аринян 2024, Marts
Anonim

Krekeru skudru pīrāga kūka ar olu krēmu un konjaku - vienkārša un neticami garda mājas kūka bez cepšanas. Pastāv situācijas, kad jums ātri jāsagatavo garšīgs deserts, bet nav laika un vēlmes lāpīt ar cepšanu. Palīgā nāk gatavie miltu izstrādājumi - visa veida biskvīts, smilšu un smalkmaizītes, dažādi cepumi, piparkūkas un pat zefīri. Šajā receptē es izmantoju nesaldinātus krekerus. Vecākā paaudze, manuprāt, atceras Zoologicheskiy cepumus - mazas dzīvnieku figūras, viena koduma lieluma. Šie ir sīkdatnes, kas nepieciešamas šim desertam. Lai pēc iespējas tuvinātu skudru pūzles sākotnējo garšu, varat izmantot krekerus ar magoņu sēklām.

Ātra kūka "Anthill" bez cepšanas
Ātra kūka "Anthill" bez cepšanas

Tad viss ir vienkāršs - mēs sagatavojam biezu olu krēmu, sajaucam, dekorējam un nosūta to uz nakti ledusskapī vai tik ilgi, kamēr ir pacietība, jo tas izrādās garšīgi, nenogurdinot. Ja jūs neļaujat kūkai mērcēties, tad cepumi saburzīs, un jūs nevarēsiet sagriezt kūku, jums būs jāēd ar dakšiņu.

  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes
  • Porcijas: 8

Sastāvdaļas ātrai "Anthill" kūkai bez cepšanas

  • 400 g mazie krekeri (nesaldināti);
  • 1 glāze kausēta krējuma vai piena;
  • 1 glāze cukura;
  • 200 g sviesta;
  • 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
  • 50 ml brendija;
  • 1 vistas ola;
  • 1 maiss vaniļas cukura;
  • 1 / 2 melnās šokolādes tāfelītes;
  • konditorejas izstrādājumi.

Ātrās kūkas "Skudru pūznis" pagatavošanas metode bez cepšanas

Krēma pagatavošana ar izkausētu krējumu. Mēs sadalām lielu vistas olu bļodā, pievienojam šķipsniņu sāls, granulētu cukuru, maisiņu vaniļas cukura. Izkausēto krējumu vai pienu sajauciet ar kukurūzas cieti.

Krēma pagatavošana ar izkausētu krējumu
Krēma pagatavošana ar izkausētu krējumu

Sajauciet sastāvdaļas ar putotāju, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Sajauciet sastāvdaļas ar noslaucīto
Sajauciet sastāvdaļas ar noslaucīto

Pēc tam nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns silda krējumu, līdz tas sabiezē. Jums nav nepieciešams vārīties, ja jums ir kulinārijas termometrs, tad sildiet to līdz 85 grādiem pēc Celsija.

No plīts noņem sabiezēto krēmu, atdzesē līdz istabas temperatūrai. Mazos gabaliņos pievieno 160 gramus mīkstināta sviesta, sakuļ līdz pūkainumam. Šajā posmā labāk ir pārspēt krēmu ar elektrisko maisītāju, tas ir produktīvāks. Kad krēms kļūst sulīgs, plānā plūsmā ielejiet konjaku, nepārtraucot maisītāju.

Gatavo krēmu ielieciet ledusskapī uz 15-20 minūtēm, lai tas labi atdziest un sabiezē.

Sildiet krējumu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot
Sildiet krējumu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot
Mazos gabaliņos pievieno mīkstinātu sviestu un sakuļ līdz pūkainumam
Mazos gabaliņos pievieno mīkstinātu sviestu un sakuļ līdz pūkainumam
Gatavo krēmu ielieciet ledusskapī uz 15-20 minūtēm
Gatavo krēmu ielieciet ledusskapī uz 15-20 minūtēm

Krekerus ielej dziļā traukā.

Sajauciet krekerus ar krējumu. Es iesaku jums pievienot sīkdatnes nelielās porcijās, jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk.

Rezultāts ir bieza masa, kas līdzīga klasiskajam skudru pūznim.

Krekerus ielej dziļā traukā
Krekerus ielej dziļā traukā
Sajauciet krekerus ar krējumu
Sajauciet krekerus ar krējumu
Rezultāts ir bieza masa
Rezultāts ir bieza masa

Mēs izklājam masu uz plāksnes, izveidojam konusu. Ja krēms ir biezs un ir pietiekami daudz cepumu, tad masa lieliski saglabā formu.

Mēs izklājam masu uz plāksnes, izveidojam konusu
Mēs izklājam masu uz plāksnes, izveidojam konusu

Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi ar atlikušo sviestu, atdzesē, ielej kūku.

Kūkā ielej tumšo šokolādi
Kūkā ielej tumšo šokolādi

Mēs dekorējam skudru pūzles kūku ar konditorejas izstrādājumu smidzinātājiem un ievietojam ledusskapī - ļaujiet tai iemērc pirms viesu ierašanās.

Mēs izrotājam kūku un ievietojam ledusskapī pirms viesu ierašanās
Mēs izrotājam kūku un ievietojam ledusskapī pirms viesu ierašanās

Labu apetīti! Sagatavojiet vienkāršus un garšīgus desertus, kurus mīl gan pieaugušie, gan bērni.

Ieteicams: