Satura rādītājs:
Video: Cepts Saldais Kartupelis. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Cepti saldie kartupeļi ir garšīgi, jo visi mīl ceptus kartupeļus! Kā pagatavot pannā ceptus saldos kartupeļus? Tas ir ļoti vienkārši - garda saldo kartupeļu ēdiena pagatavošana prasīs mazāk nekā pusstundu. Lai pagatavotu gardas vakariņas, diviem pieaugušajiem pietiek ar vienu lielu bumbuļu. Apelsīnu gaļas saldie kartupeļi nedaudz atgādina ceptu ķirbi, un tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu ar gaļu, zivīm vai vistu.
Saldos kartupeļus šodien audzē ne tikai karstās valstīs, bet arī mērenā klimatā.
Un to pārdod visur. Saldie kartupeļu bumbuļi ar plānu ādu un sulīgu mīkstumu var ievērojami atšķirties pēc formas un lieluma. Bumbuļu svars dažreiz sasniedz 10 kilogramus, tomēr pārdošanā ir mazāk svarīgi augļi. Apelsīnu saldajos kartupeļos ir daudz A vitamīna, kas bieži ir augstāks nekā burkāni.
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas ceptiem saldajiem kartupeļiem
- 350 g saldo kartupeļu (2 lieli bumbuļi);
- 20 g ghee;
- 5 g melnā sezama;
- 5 g baltās sezama sēklas;
- sāls, malti sarkanie pipari.
Cepta saldā kartupeļa pagatavošanas metode
Ar dārzeņu skrāpi no saldo kartupeļu bumbuļiem noņem plānu mizas slāni. Dārzeņu raksturīga iezīme ir pilnīga acu neesamība, tāpēc to ātri notīra.
Nomazgātos bumbuļus nomazgājiet, sagrieziet apaļas šķēlēs apmēram centimetra biezumā. Ja saldo kartupeļu bumbulis ir ļoti biezs, tad sagrieziet apaļas šķēles uz pusēm.
Ielieciet saldo kartupeļu šķēles dziļā katliņā, ielejiet nedaudz verdoša ūdens. Aizveriet ar vāku, ielieciet uz plīts, uzvāra. Mēs gatavojam 3-4 minūtes, parasti pietiek ar šo laiku. Gatavību var pārbaudīt ar nazi vai koka šķembu - šādi tiek pārbaudīta kartupeļu gatavība. Profesionāli pavāri sauc šo vārīšanas veidu - vārot nedaudz ūdens vai savā sulā.
Izšūtos saldos kartupeļus ieliekam uz sieta. Atstājiet sietu virs bļodas, lai iztukšotu ūdeni. Šķēles joprojām ir stingras, taču ar tām tomēr jārīkojas uzmanīgi, lai tās nesadalītos.
Ielieciet ghee gabalu nepiedegošā pannā. Gī vietā varat ņemt sviestu un pievienot tam ēdamkaroti augu vai olīveļļas.
Viegli pārsūtiet saldo kartupeļu šķēles uz iepriekš uzkarsētu pannu. Cepiet vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Saldos kartupeļus apkaisa ar melnbaltām sezama sēklām un maltiem sarkanajiem pipariem pēc savas gaumes 2-3 minūtes pirms vārīšanas.
Kratiet pannu, lai sēklas vienmērīgi sadalītos.
Pasniedziet karstu. Garšīgs cepts saldais kartupelis ir lieliski piemērots veģetāru ēdienkartei.
Lai iegūtu liesu galdu, nomainiet ghee ar olīvu vai saulespuķu eļļu.
Man bija interese par tulkotāju: vārds "kartupelis" angļu valodā tiek tulkots kā "kartupeļi", bet "saldais kartupelis" - "saldais kartupelis". Kopumā abi ir parastie kartupeļi, tikai cena ir ļoti atšķirīga!
Es nekad neesmu saskāries ar citām saldo kartupeļu šķirnēm, izņemot to, kuru es pagatavoju, un jūs? Dalieties savos saldo kartupeļu iespaidos, jo tiek atrastas neticamākās krāsas - no spilgti zilas līdz tumši violetai un rozā.
Ieteicams:
Saldais Kartupelis Ir Garšīgs, Veselīgs, Dekoratīvs. Audzēšanas, Dārzeņu Un Dekoratīvās šķirnes, Foto
Saldie kartupeļi ir pilnīgi universāls augs, kurā nav atkritumu. Es detalizēti pastāstīšu par tās labākajām dārzeņu un dekoratīvo šķirņu šķirnēm un to izmantošanu savā rakstā
Krāsnī Cepts Jūras Asaris Ar Dārzeņiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Cepeškrāsnī cepts jūras asaris ar dārzeņiem ir lieliska ideja vieglam zivju ēdienam pusdienās vai vakariņās. Es iesaku 3-4 stundas pirms vārīšanas izņemt saldētas zivis no saldētavas un atstāt tās ledusskapja apakšējā plauktā
Cepts Saldais Kartupelis Ar Medu Un Riekstiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Es jums iesaku pagatavot ceptus saldos kartupeļus ar medu un riekstiem vistas gaļai vai gaļai, tas ir ideāls garnīrs svētku galdam. Saldie kartupeļi ir lieliska alternatīva kartupeļu biezenim vai kartupeļiem
Akordeona Kartupelis. Cepti Kartupeļi Ar Speķi Zem Siera Garozas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Šī ir ļoti oriģināla un, turklāt, vienkārša recepte garšīgiem ceptiem kartupeļiem ar bekonu zem siera garozas
Tik Pazīstams - Nav Pazīstams Saldais Kartupelis Vai Ka Kolorādo Vabole Neēd. Fotoattēli
Viena no saldo kartupeļu galvenajām priekšrocībām ir tā, ka augu neietekmē Kolorādo vabole, kas ļauj audzēt videi draudzīgus produktus, neizmantojot dažādas ķīmiskas vielas