Satura rādītājs:
Video: Biešu Dzesētājs. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Biešu aukstā biete - atdzesējoša zupa ar biešu kefīru ar gurķiem un zaļumiem. Lai ēdiens būtu barojošs, dzesinātāju papildinām ar vārītu olu un jaku kartupeļiem. Šī, iespējams, ir visātrākā zupa pasaulē, jo tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, ja dārzeņi ir gatavi. Mūsdienās dārzeņu vārīšanai nav pat jātērē nauda - veikalā mums vienmēr ir liela izvēle vakuumā iepakotas bietes, kartupeļus un pat vārītas olas.
Kopumā karstām vasaras dienām labākā izvēle ir aukstā bietes vai okroshka ar bietēm. Šim vienkāršajam ēdienam ir dažādas receptes. Ledusskapi var pagatavot ūdenī, kvasā, manuprāt, visgaršīgāk ir izvēlēties kefīru kā pamatu, turklāt treknu. Man patīk garšot zupu ar krējumu, un 6% kefīrs to pilnībā aizstās, ledusskapja konsistence izrādīsies maiga un krēmīga.
Vēl viens svarīgs punkts: vasaras sākumā pagatavojiet šo ēdienu ar jaunām bietēm - tās ir saldas, izrādās neticami garšīgas un veselīgas!
- Gatavošanas laiks: 10 minūtes (+ laiks dārzeņu vārīšanai);
- Porcijas vienā konteinerā: 4.
Sastāvdaļas biešu ledusskapī
- 2 bietes, ceptas krāsnī;
- 4 svaigi gurķi;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 1 litrs trekna kefīra;
- 4 cieti vārītas olas;
- 4 vārīti kartupeļi (formas tērpos);
- dilles, sāls, melnie pipari, sasmalcināts ledus.
Biešu ledusskapja pagatavošanas metode
Rūpīgi nomazgājiet bietes, iesaiņojiet tos pergamentā, pēc tam vairākās folijas kārtās. Mēs cepam cepšanas skapī, kas iepriekš uzkarsēts līdz 200 grādiem, apmēram 30-45 minūtes, atkarībā no sakņu dārzeņu lieluma.
Ieteicams, bet tas nav nepieciešams, lai cepeškrāsni pagatavotu dārzeņus viņu formas tērpos. Ceptiem dārzeņiem ir bagātāka garša nekā vārītiem dārzeņiem. Jūs varat mikroviļņu bietes un kartupeļus mikroviļņu krāsnī vai vienkārši vārīt.
Sasmalciniet svaigus gurķus plānās sloksnēs. Ja gurķu miza ir rūgta, tad labāk to nogriezt, lai nesabojātu biešu chill garšu.
Nomizojiet bietes, sasmalciniet tās plānā veidā, tāpat kā gurķus. Sasmalcinātos dārzeņus sajauc katliņā vai dziļā traukā.
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu ķekaru, pievienojiet sasmalcinātiem dārzeņiem.
Tagad sāliet visas sastāvdaļas, samaisiet, lai izceltu sulu, kas mūsu bietes nokrāsos pārsteidzoši rozā krāsā.
Pēc tam ielejiet taukaino kefīru, tas garšo labāk, bet, ja jūs ievērojat diētu, tad, protams, labāk ir sagatavot ledusskapi no piena produktiem ar zemu tauku saturu.
Blenderī sasmalciniet dažus ledus gabaliņus, ielejiet sasmalcinātu ledu traukā un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Esiet piesardzīgs ar ledu, jums nav nepieciešams daudz pievienot, karstumā ir viegli noķert kaklu!
Ielejiet daļu biešu dzesētāja plāksnē. Pievieno cieti vārītu un uz pusēm pārgrieztu olu, visus piparus kopā ar melnajiem pipariem.
Apkaisa mizā vārītus kartupeļus ar smalki sagrieztām dillēm.
Mēs uz galda pasniedzam ledusskapi un blakus noliekam šķīvi ar karstiem kartupeļiem, kas pārkaisa ar dillēm. Labu apetīti!
Ēdiens ir neticami vienkāršs, ja visas sastāvdaļas ir gatavas, tad ledusskapja pagatavošana ir vienkāršāka nekā salātu pagatavošana. Pamēģini!
Ieteicams:
Vasaras Vinigrets Ar Svaigu Gurķu Un Biešu Galotnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vasaras vinigrets ar svaigiem gurķiem un biešu zaļumiem - dārzeņu salāti ar pikantu mērci. Recepte nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, tāpēc vinigrets ir piemērots liesām un veģetārām ēdienkartēm
Veselīgs Biešu Kokteilis Ar Kefīru Un Zaļumiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Biešu kokteilis ar kefīru un garšaugiem ir veselīgs dzēriens tiem, kas uztur veselīgu dzīvesveidu. Smūtijs ir viegli sagremojams un nodrošina ātru enerģijas pieplūdumu. Šo recepti iedvesmojuši tradicionālie baltkrievu aukstuma chill un bulgāru tarators
Biešu Ziemas Salāti Ir Garšīgi Un Spilgti. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Biešu ziemas salāti ar āboliem, burkāniem un sīpoliem izrādās ārkārtīgi garšīgi. Pagatavošana ir ļoti vienkārša, lieliski uzglabāta, to var pasniegt kā piedevu ar zivīm vai gaļu, vai arī vienkārši ēst to ar svaigas rupjmaizes šķēli
Smalka Biešu Biezeņa Zupa. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Smalkā biešu biezeņa zupa, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti, izrādās krēmīga, garšīga un skaista. Biešu biezeņa zupa vislabāk ir pagatavota no ceptiem sakņu dārzeņiem, zupa iznāks ļoti smaržīga
Biešu Un Burkānu Ikri Ziemai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Kaviārs no bietēm un burkāniem ziemai - biešu un burkānu asorti tomātu mērcē. Bietes un burkāni jāvāra mizā līdz vārīšanai - šīs sastāvdaļas kaviārā nonāk gatavā formā