Satura rādītājs:
Video: Krabju Salāti Ar Gurķi Un Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Garšīgi krabju salāti ar gurķiem un sēnēm - maigi, sātīgi, ar augstu kaloriju daudzumu! Daļu šādas uzkodas vakariņās var pasniegt ar svaigu kviešu maizīti, kas ir pilnīgi pietiekams pieaugušo barošanai. Šī krabju salātu recepte kļūs par jūsu glābēju, kad viesi būs sliekšņa priekšā un ilgi gatavošanai neatliks laika. Produkti ir vienkāršākie un pieejamākie, tos var atrast gan ziemā, gan vasarā jebkurā pārtikas preču veikalā.
Starp citu, es jums pastāstīšu noslēpumu - ja jums ir steiga, jūs varat pasniegt ēdienu nedaudz siltu. Tas nemaz nebojā garšu, man šķiet, ka tas ir vēl labāk. Svētku pasniegšanai iesaku salātus izrotāt ar jūras veltēm - garnelēm un mīdijām, tās lieliski papildinās ēdienu.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 3
Krabju salātu sastāvdaļas ar gurķi un sēnēm
- 300 g krabju nūjiņas;
- 150 g svaigu gurķu;
- 150 g šampinjonu;
- 80 g kātiņa selerijas;
- 120 g sīpolu;
- 50 g zaļie sīpoli;
- 130 g burkānu;
- 100 g majonēzes;
- 15 g sviesta;
- augu eļļa cepšanai, sāls, melnie pipari.
Krabju salātu pagatavošanas metode ar gurķiem un sēnēm
Smalki sagrieziet selerijas kātiņus un sīpolus. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, pievieno sviestu. Kad sviests izkusis, pievieno seleriju un sīpolu, apcep uz lēnas uguns 8-10 minūtes, līdz dārzeņi kļūst gandrīz caurspīdīgi.
Viegli izņemiet no pannas sautētos dārzeņus, atstājiet eļļu - jums tas būs vajadzīgs vēlāk.
Burkānus sagriež sloksnēs, nosūtiet tos uz pannas, pārklājiet un vāriet vidējā siltumā apmēram 10 minūtes. Šajā laikā burkāni kļūs mīksti.
Viegli noņemiet burkānus no pannas. Lai eļļu neizceptu cepšanai, dārzeņus labāk sasniegt ar rievotu lāpstiņu.
Krabju salātu šampinjonus ar gurķi un sēnēm sagrieziet plānās šķēlēs, ielieciet karstu eļļu. Šajā posmā es iesaku jums pievienot nedaudz augu eļļas, jo sēnes to ļoti absorbē.
Sēņu vārīšana 6-8 minūtes, ar šo laiku pietiek sēņu pagatavošanai.
Atkausē krabju nūjas, sagriež gar šaurām sloksnēm.
Sasmalcinātas krabju nūjas iemest iepriekš uzkarsētā pannā, pievieno smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Cepiet sīpolus ar irbulīšiem tikai 1-2 minūtes.
Ielieciet sautētus sīpolus ar seleriju un sautētiem burkāniem dziļā plāksnē, pievienojiet krabju nūjas un ceptas sēnes, kas ceptas ar zaļajiem sīpoliem. Mēs atdzesējam ēdienu līdz istabas temperatūrai, jūs varat kādu laiku ievietot plāksni ledusskapī.
Sasmalciniet svaigus gurķus plānās sloksnēs, pievienojiet plāksnei pārējās sastāvdaļas. Pēc garšas visu apkaisa ar galda sāli un melnajiem pipariem.
Krabju salātus garšojiet ar gurķiem un sēnēm ar majonēzi, pirms pasniegšanas kārtīgi samaisiet un dekorējiet ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
Šī uzkoda jums var šķist pārāk kaloriju, jo gandrīz visas sastāvdaļas ir iepriekš ceptas eļļā, un salāti ir arī sautēti ar majonēzi. Jūs varat nedaudz samazināt kaloriju saturu - vāriet burkānus viņu formas tērpos, vāriet sēnes un vienādās proporcijās sajauciet majonēzi ar skābo krējumu.
Ieteicams:
Vieglie Krabju Salāti Tartletos. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ātrākais un vienkāršākais uzkodas uz svētku galda ir salāti ar krabju nūjiņām un saldajiem pipariem tartletēs. Šos vieglo krabju salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, kas ir īpaši svarīgi, ja viesi negaidīti ierodas un ledusskapī nav gatavu kārumu
Liesie Salāti Ar Ceptām Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Liesie salāti ar ceptām sēnēm ir garšīgs, veselīgs un apmierinošs ēdiens tiem, kuri kāda iemesla dēļ nolēma pārtraukt dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanu
Pavasara Salāti Ar Savvaļas ķiplokiem, Lasi Un Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Salāti ar savvaļas ķiplokiem, lasi un sēnēm ir neatkarīgs ēdiens, ko pasniedz ar kviešu vai rudzu maizi, garnējumu neizmanto. Nelieciet šajos salātos sīpolus, lai nesabojātu garšas harmoniju, savvaļas ķiploku ķiploku asums piesātinās gan laša mīkstumu, gan sēņu gabaliņus
Garšīgi Salāti Ar Kalmāru Un Krabju Nūjiņām. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Garšīgus salātus ar kalmāriem un krabju nūjiņām var pagatavot svētku galdam vai vienkārši pasniegt pusdienās vai vakariņās. Salāti izrādās veselīgi un apmierinoši
Spageti Ar Sēnēm. Ar Saldētām Sēnēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Spageti ar sēnēm ir klasiska itāļu virtuves recepte, kuru iemīlējušas daudzas pavāru paaudzes. Ja no receptes noņemat sviestu un sieru, tad ēdiens ir diezgan piemērots veģetāriešu galdam un liesai ēdienkartei