Satura rādītājs:
Video: Piknika Kūka. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Piknika kūka, kas izgatavota no vienkāršiem un pieejamiem produktiem, iedvesmojoties no franču receptēm. Pīrāgs izrādās diezgan blīvs, bet sulīgs, to ir ērti ņemt līdzi uz pikniku vai uz ceļa - mīkla gandrīz nesabirst. Improvizējiet ar pildvielām! Ir skaidrs, ka desas aizstās ar vārītu desu, taču pildījumu var dažādot, pievienojot cieta siera gabaliņus, smalki sagrieztu šķiņķi, saulē kaltētus tomātus. Karstais piknika pīrāgs ir ļoti garšīgs, bet pat tad, kad tas atdziest, tas nezaudē savu garšu.
Šādus pīrāgus es bieži gatavoju nedēļas vidū, jo to pagatavošana prasa ļoti maz laika, un, kamēr pīrāgs "sēž" krāsnī, praktiskai saimniecei vienmēr ir ko darīt! Rezultāts ir ļoti pievilcīgas ceptas preces - laika ir maz, bet izskatās, ka ir iztērēts daudz enerģijas.
Klasiskā kūku panna ir taisnstūrveida, bet jūs varat to cept jebkurā formā, kas jums patīk.
- Gatavošanas laiks: 50 minūtes
- Porcijas: 7
Sastāvdaļas piknika kūkai
Pārbaudei:
- 3 vistas olas;
- 155 g augstākās kvalitātes kviešu miltu;
- 45 g skāba krējuma;
- 35 ml augu eļļas;
- 2 tējk oregano;
- 1 tējk kaltēts timiāns;
- 1/2 tējk soda vai cepamais pulveris;
- sāls.
Uzpildīšanai:
- 350 g piena desas;
- 120 g melnās olīvas bez kauliņiem.
- 2-3 sīpoli;
- sāls, augu eļļa.
Metode piknika pīrāga pagatavošanai
Vistas olas, ideālā gadījumā bioloģiskās olas no brīvā turēšanas vistām, sadala tās dziļā traukā mīklai un pievieno tām augu eļļu.
Olas un augu eļļu samaisiet ar putojamo slotiņu, pievienojiet skābo krējumu un šķidrās sastāvdaļas atkal samaisiet līdz viendabīgai masai.
Apvienojiet augstākās kvalitātes kviešu miltus ar soda vai cepamo pulveri, sāli, pievienojiet žāvētus garšaugus - oregano un timiānu.
Šķidrās sastāvdaļas ielej sausās sastāvdaļās, mīca mīklu. Mīklu šai kūkai nav nepieciešams ilgi mīcīt; sajauciet sastāvdaļas pietiekami labi, lai miltos nepaliktu gabaliņi.
Ļoti smalki sagriež divas vai trīs mazas sīpolu galvas un apcep augu eļļā, līdz tās kļūst caurspīdīgas, pievieno šķipsniņu sāls, atdzesē gatavo sīpolu. Desas sagriež kubiņos, melnās olīvas - gredzenos. Pievienojiet pildījumu traukā ar mīklu, kārtīgi samaisiet.
Pārklājiet cepamo trauku (šajā receptē taisnstūra forma, kuras izmērs ir 22 x 11 centimetri) ar eļļotu pergamentu. Mēs izklājam mīklu uz pergamenta, izlīdzinām to.
Padoms - pelējuma malās vienmēr atstājiet garus pergamenta gabalus, viņiem ir ērti gatavo kūku izvilkt no formas.
Mēs cepam kūku 35 minūtes krāsnī, kas sakarsēta līdz 175 grādiem.
Mīklu, kurai pievieno cepamo pulveri vai soda, ilgstoši nevar atstāt mitru (soda sāk darboties, veidojas burbuļi), tādēļ, ja gatavojat šo kūku, tad vispirms ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sakarstu. Kad jūs savācat kūku, krāsns jau ir labi sasildīta, un kūku var nosūtīt tieši uz karsto krāsni.
Gatavo piknika kūku noņemam no veidnes, nekavējoties noņemam papīru, pretējā gadījumā tas izžūs un pielips. Atdzesējiet pīrāgu uz režģa.
Ieteicams:
Spilgta Kukurūzas Kūka Ar Čedaru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Čedaras kukurūzas pīrāgs ir sulīgs un apmierinošs, gatavo un cep diezgan ātri, un labi garšo, kad ir auksts. Šis pīrāgs tiek pasniegts gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā piedeva
Mājas Kūka Ar Magoņu Sēklām, Pistācijām Un žāvētiem Augļiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Pašmāju kūka ar magoņu sēklām, pistācijām un žāvētiem augļiem sastāv no cepumiem ar dažādiem pildījumiem, tāpēc kūka kontekstā izskatās ļoti ēstgriboša un garšo nesalīdzināmi. Smalks skābs krējums un daudzkrāsaini sukādes ananāsu augļi papildina šī deserta bagātīgo garšu
Ātra Lieldienu Kūka Bez Rauga. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ātra Lieldienu kūka bez rauga no cepumu mīklas ar rozīnēm un garšvielām. Neskatoties uz rauga trūkumu, Lieldienu kūka izrādīsies diezgan augsta, un pats galvenais, neticami garšīgs
Veģetārā Kūka Ar Augļiem Un Riekstiem. Liesa Kūka. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Neticami garšīgs un veselīgs veģetārs deserts, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Liesās kūkas recepte patiks ne tikai veģetāriešiem, bet arī tiem, kuru ģimenes svētki sakrīt ar gavēni
Bārbekjū Salāti - Mājas Piknika Pagatavošana. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Šašauga kebabu salāti ir vienkārši un garšīgi dārzeņi, kas ir lēti un pieejami jebkurā gada laikā. Es uzkrāju tās pašas burkas, kuras ir cieši noslēgtas ar vākiem ar saspraudi, un es mājās piepildu burkas ar gataviem salātiem. Es jums pastāstīšu viņa recepti šajā rakstā