Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna Dienai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna Dienai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna Dienai. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Anonim

Kas gan var būt patīkamāks mīļotajam cilvēkam nekā kārums, kuru viņam sagatavojāt ar savām rokām? Jauki un ļoti garšīgi Valentīndienas sirdis cepumi bez vārdiem, bet ļoti daiļrunīgi pastāstīs par jūsu siltajām izjūtām!

Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna dienai
Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna dienai

Sīkdatņu izgatavošana sirsniņu formā ir vienkārša un ātra - mazāk nekā stundas laikā jums būs laiks pagatavot pārsteigumu svētkiem! Produktu izvēle ir minimāla, un jūs saņemat veselu cepšanas lapu garšīgu drupātu smilšu smilšu cepumu, kas kūst mutē …

Jūs varat pasniegt cepumus uz trauka rīta kafijai vai romantiskai vakara tējai, vai arī varat tos iesaiņot skaistā kastē un pasniegt kā saldu dāvanu! Tas būs patīkamāk un dvēseliskāk nekā dāvināt nopirktus saldumus vai kūku. Galu galā viss, ko jūs darāt personīgi, tiek darīts ar mīlestību! Un tas pats par sevi saglabā donora pozitīvo enerģiju, siltās jūtas un vēlmes. Garšīga pārsteiguma saņēmējs noteikti sajutīs jūsu emocijas … un atbildēs uz tām!

Sastāvdaļas Valentīna dienas sirsniņām

Pārbaudei:

  • 1 ēd.k. milti (apmēram 130 g);
  • 100 g sviesta (t.i., puse iepakojuma);
  • 1 ēd.k. l. Sahāra.

Dekorēšanai:

  • 50 g šokolādes (puse bāra);
  • 1-2 ēd.k. l. sviests;
  • rieksti;
  • konditorejas izstrādājumu kaisīšana.

Smalkmaizīšu "Hearts" pagatavošanas metode Valentīna dienai:

Sagatavo smilšu mīklas mīklu: iesijā miltus traukā, pievieno cukuru un mīkstinātu sviestu, sagriež gabaliņos.

Iesijā miltus, pievieno cukuru un mīkstinātu sviestu
Iesijā miltus, pievieno cukuru un mīkstinātu sviestu

Sastāvdaļas sasmalcina ar rokām. Pirmkārt, jums būs drupa. Turpiniet mīcīt mīklu un drupačas vienā gabalā. Ja mīkla drūp, pievienojiet nedaudz mīksta sviesta. Ja gluži pretēji, tas pielīp pie rokām, pievienojiet nedaudz miltu. Gatavā mīkla ir mīksta, nesadrupina, bet nelīp. Ielieciet mīklu ledusskapī uz 15 minūtēm. Pa to laiku jūs varat noklikšķināt un nomizot riekstus dekorēšanai. Tas būs garšīgi ar jebkuru: valriekstiem, mandelēm, lazdu riekstiem vai Indijas riekstiem.

Mīciet mīklu un novietojiet to malā, lai atpūstos
Mīciet mīklu un novietojiet to malā, lai atpūstos

Pēc mīklas izņemšanas no ledusskapja viegli putekļojiet galdu un cepešpannu ar miltiem. Mīklu izrullē garozā, kuras biezums ir no 0,5 līdz 1 cm. Plānie cepumi cepas ātrāk un kļūst kraukšķīgāki, bet biezāku cepumu cepšana prasīs nedaudz ilgāku laiku, bet tie būs drupani.

Izgrieziet cepumus no mīklas ar sirds formas veidni un uzmanīgi, tā kā cepumi ir ļoti maigi, mēs tos pārliekam uz cepešpannas. Kamēr gatavojat cepumus, ieslēdziet cepeškrāsni - ļaujiet tai sasilt līdz 200 ° C.

Izrullēto mīklu izrullē un ar cepumu griezēju izgriež cepumus
Izrullēto mīklu izrullē un ar cepumu griezēju izgriež cepumus

Šajā brīdī jūs varat apkaisīt ar kanēli vai vaniļas cukuru cepumiem, ja nevēlaties pagatavot šokolādes glazūru. Jums jāsajauc apakštase 1,5-2 ēd.k. l. cukura un ¼ tējk. kanēļa (vai 1 tējkarote vaniļas cukura) vai cukura ar sasmalcinātiem riekstiem, apkaisa katru cepumu un viegli piespiediet smidzinātājus ar pirkstu, lai izvairītos no apsmidzināšanas. Ja jūs glazējat cepumus ar šokolādi, mēs cepam tieši tāpat.

Ielieciet sirdis uz cepešpannas
Ielieciet sirdis uz cepešpannas

Mēs cepam cepumus 200-210 ° C temperatūrā 20-25 minūtes, ņemot vērā jūsu krāsns īpašības. Cepumiem jābūt sausiem, drupinātiem un nedaudz zeltainiem, bet tomēr gaišiem. Ja cepumi ir brūni, tad tie ir pārspīlēti. Bet tas ir labi, tagad mēs sagatavosim glazūru un kaisīšanu dekorēšanai!

Mēs Valentīna dienai cepam cepumus "Sirdis"
Mēs Valentīna dienai cepam cepumus "Sirdis"

Sadaliet šokolādi gabaliņos un ielieciet to ūdens vannā. Kad izkusis, pievienojiet mīksta sviesta gabalu (15-25 g) un samaisiet. Sviests izkusīs, veidojot vienmērīgu šokolādes pārklājumu. Tajā iemērciet atdzesētus cepumus ar augšējo pusi - vai uzklājiet glazūru ar tējkaroti.

Izkausē šokolādi
Izkausē šokolādi
Pievieno sviestu
Pievieno sviestu
Glazūra ir gatava
Glazūra ir gatava

Ja glazūra ir pārāk bieza, pievienojiet šokolādei nedaudz vairāk sviesta. Ja tas ir šķidrs, to var sasniegt vēlamajā konsistencē, pievienojot kakao pulveri.

Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna dienai
Sīkdatnes "Sirdis" Valentīna dienai

Kamēr glazūra nav sacietējusi, Valentīndienas cepumus pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un krāsainiem konditorejas izstrādājumiem. Lai glazūra ātrāk sasaltu, ielieciet cepumus ledusskapī. Un, kad rotājums "satver", uzmanīgi pārnesiet sirds cepumus uz trauku. Tagad pagatavosim kafiju, tēju vai kakao, un pārsteigums mūsu mīļotajam saldumam ir gatavs!

Priecīgas brīvdienas! Mīli un esi mīlēts!

Ieteicams: