Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas jūras velšu salātiem ar avokado, gurķi un olām
- Jūras veltes salātu ar avokado, gurķi un olām pagatavošanas metode
Video: Jūras Veltes Salāti Ar Avokado, Gurķi Un Olām. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Jūras veltes salāti ar avokado, gurķi un olām ir viegli salāti, kurus pirms galvenā ēdiena var pasniegt kā aukstu uzkodu, īpaši, ja gatavojat zivju galdu. Svaigi dārzeņi lieliski sader ar jūras velšu kokteili. Avokado, kraukšķīgais gurķis un selerijas izceļ jūras veltes garšu. Garšvielām izmantojiet tikai dabīgus, kvalitatīvus produktus - neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, austeru vai zivju mērci, citronu sulu un jūras sāli.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 3
Sastāvdaļas jūras velšu salātiem ar avokado, gurķi un olām
- 400 g saldētu jūras velšu;
- 3 vistas olas;
- 100 g avokado;
- 30 g puravi;
- 50 g sarkanā redīsa;
- 50 g kātiņa selerijas;
- 150 g svaigu gurķu;
- 2 čili pākstis;
- 1 / 2 citroni;
- 15 ml austeru mērces;
- 15 ml balzamiko etiķa;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 30 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas;
- jūras sāls, melnie pipari;
- salātu lapas pasniegšanai.
Jūras veltes salātu ar avokado, gurķi un olām pagatavošanas metode
Vistas olas pagatavojiet cieti vārītas, atdzesētas, smalki sarīvējiet vai smalki sagrieziet ar nazi. Ielieciet sasmalcinātas olas salātu traukā.
Gurķus sagriež plānās sloksnēs, apkaisa ar nelielu šķipsniņu jūras sāls, uzliek sietu, atstāj uz 10 minūtēm. Sāls gurķiem izvilks mitrumu, padarot salātus ne ūdeņainus.
Pievienojiet gurķus salātu bļodā.
Gatavo avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, nogriež mizu. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos, izspiež nedaudz citrona sulas, lai tā nekļūtu tumšāka. Puravu gaišo daļu sagriež plānos gredzenos. Pievienojiet puravu un avokado olām un gurķiem.
Selerijas kātiņus sagriež ļoti plāni, blanšē 1 minūti vārošā sālsūdenī, ielieciet tos uz sieta, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
Pievienojiet blanšētu seleriju pārējām sastāvdaļām.
Sarkano redīsu sagriež plānās šķēlēs. Sarkano redīsu vietā jūs varat ņemt daikonu, tam nav tik asas garšas.
Mēs notīra sarkano čili pāksti no sēklām un starpsienām, sagriež gredzenos, ievieto salātu traukā.
Sezona: apkaisa ar jūras sāli, izspiest sulu no pus citrona, pievieno austeru vai zivju mērci.
Lai līdzsvarotu garšas, varat pievienot nedaudz šķipsniņas cukura, taču tas nav piemērots visiem.
Mēs sajaucam sastāvdaļas, lai apvienotu garšas, ielej augstas kvalitātes neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
Ielieciet salātu lapas uz pasniegšanas plāksnes, ielieciet kulinārijas gredzenu, izklājiet dārzeņus.
Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz olīveļļas, pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu un smalki sagrieztu čili pāksti. Dažas sekundes apcep čili un ķiplokus, pievieno balzamiko etiķi, pēc tam pannā liek atkausētu jūras kokteili. Vāra 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot, atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc garšas sāli.
Ielieciet atdzesētās jūras veltes uz dārzeņiem un ielejiet visu ar sulu no pannas.
Mēs noņemam kulinārijas gredzenu, dekorējam trauku ar svaigiem garšaugiem un nekavējoties pasniedzam uz galda.
Pagatavojiet trauku 10-15 minūtes pirms pasniegšanas. Svaigi dārzeņi un jūras veltes ir garšīgi tikai tad, ja vārīti pirms pasniegšanas.
Jūras veltes salāti ar avokado, gurķi un olām ir gatavi. Patīk gatavot! Dzīvo garšīgi!
Ieteicams:
Olivjē Salāti Ar Svaigu Gurķi Un Desu. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Olivier salāti ar svaigu gurķi un desu, kas sagatavoti saskaņā ar šo recepti, nedaudz atšķiras no tradicionālās versijas. Konservētu zirņu vietā es paņēmu zaļos saldētos zirņus - tie ir gaišāki, pareizi pagatavoti, vēl garšīgāki
Vistas Salāti Ar Avokado Un Gurķi. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vistas salāti ar avokado un gurķi - viegli, veselīgi un garšīgi. Es attiecinu šādas receptes uz kategoriju - "ēst šo, zaudēt svaru". Salāti bez majonēzes, bet ļoti sulīgi un garšīgi. Soli pa solim recepte ar vistas salātu fotoattēlu - publikācijā
Korejiešu Stila Kalmāri Ir Garšīgi Jūras Velšu Salāti. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Korejiešu kalmāri ir garšīgi jūras veltes salāti, kurus ir viegli pagatavot mājās. Korejas virtuve ir pikanta, ja jums tā nepatīk, nomainiet sarkanos piparus ar maltu saldo papriku un tomēr pievienojiet nelielu šķipsniņu karsto piparu - tā ir visa Korejas virtuves būtība
Salāti Ar šķiņķi, ķīniešu Kāpostiem Un Paipalu Olām. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Salāti ar šķiņķi, ķīniešu kāpostiem un paipalu olām ir variācija klasiskajiem Cēzara salātiem, kurus mana ģimene piekrīt ēst no rīta līdz vakaram, un, pārsteidzoši, ēdiens nekļūst garlaicīgs. Trauks ir piemērots vieglām romantiskām vakariņām un ikdienas pusdienām
Jūras Aļģu Salāti Ar Zaļajām Pupiņām Un Dzērvenēm. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Jūras aļģu salāti ar zaļajām pupiņām un dzērvenēm ir alternatīva tradicionālajai vinegretei un labs veids, kā barot veselīgas jūras aļģes tiem ģimenes locekļiem, kuriem šis produkts nepatīk