Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas vārītai tītara desai ar rozmarīnu un sieru
- Vārītas tītara desas vārīšana ar rozmarīnu un sieru
Video: Vārīta Tītara Desa Ar Rozmarīnu Un Sieru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Man nepatīk veikalu desas, tāpēc desu receptes meklēju dažādu valstu virtuvēs, tajās ienesu kaut ko savu, parasti tas sanāk labi. Piemēram, šīs vārītās tītara desas ar rozmarīnu, parmezānu un pikanto čili recepte ir iedvesmota no itāļu virtuves. Desa izrādījās tik smaržīga, pikanta un sulīga, ka to ēda tajā pašā dienā bez pēdām.
Itāļi kompotu pat garšo ar rozmarīnu, es to neesmu izmēģinājusi, bet gaļa un rozmarīns, manuprāt, ir klasiska kombinācija. Ja jūs neesat sabojājis savu mājās gatavoto desu ar šo garšu, tad ir pienācis laiks sākt, jo pat ar nelielu rozmarīna zariņu pietiek, lai mājas desai piešķirtu svaigu un patīkamu garšu un maģisku aromātu.
Ir ļoti ērti sagatavot mājās gatavotus desu pusfabrikātus, jums tam jāvelta nedaudz laika, un pēc tam vienkārši sasaldējiet neapstrādātu desu, kas iesaiņota pārtikas plēvē, un pagatavojiet to pēc vajadzības.
- Sagatavošanās laiks: 24 stundas
- Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
- Porcijas: 6
Sastāvdaļas vārītai tītara desai ar rozmarīnu un sieru
- 400 g tītara filejas;
- 40 g parmezāna;
- viena vistas ola;
- 20 g maltu krekeru vai mannas putraimu;
- 50 g sīpolu;
- 1 sarkanās čili pāksts;
- 3 rozmarīna zariņi;
- muskatrieksts, ķiploki, melnie pipari.
Vārītas tītara desas vārīšana ar rozmarīnu un sieru
Tītara fileju sagriež lielos gabaliņos, pievieno sāli, maltus melnos piparus, liek ledusskapī uz 24 stundām. Gatavu gaļu desām var marinēt ilgāk, marinēšanas laiku var droši palielināt līdz 2 dienām.
Lai pagatavotu šo desu, ir piemērota gaļa no jebkuras tītara daļas, bet vislabāk ir vienādās proporcijās sajaukt krūšu fileju un gaļu no augšstilbiem.
Desas pagatavošana. Cepiet smalki sagrieztus sīpolus olīveļļā un dažas smalki sagrieztas ķiploku daiviņas, pievienojiet tītaram.
Smalki sagrieziet sarkanās čili pāksti, neskopojiet piparus, šai desai vajadzētu izrādīties pikantai! Paņemiet vairākus garus svaigu rozmarīna zariņus, noņemiet no tiem zaļās lapas, smalki sagrieziet, pievienojiet tītaram kopā ar sarkanajiem pipariem.
Maltajā gaļā ielieciet olu, maltus krekerus vai mannu, pievienojiet pusi sarīvēta muskatrieksta.
Ielieciet vārītu tītara malto gaļu uz pārtikas plēves slāņa. Parmezānu sagrieziet mazos kubiņos vai sadaliet mazos gabaliņos, ielieciet sieru topošās desas vidū.
Mēs salocām desu, tai vajadzētu izrādīties apmēram 5 centimetrus biezai, ietiniet to vairākās pārtikas plēves kārtās. Desas galus mēs sasienam ar skarbu pavedienu, bet pašu desu ar diegu šķērsām.
Mēs uzvelkam desu ar pakavu, jums to vajag tvaicēt. Jūs varat izmantot lēnu plīti vai ievietot desu caurdurī, ievietot to lielā kastrolī virs verdoša ūdens un cieši pārklāt.
Vārītas tītara desas vārīšana apmēram 25 minūtes, to var viegli vienu reizi apgriezt.
Gatavo tītara desu atdzesē ar rozmarīnu un sieru, atstāj ledusskapī vairākas stundas, tad var noņemt čaumalu, virves un desu sagriezt plānās šķēlēs. Labu apetīti!
Ieteicams:
Augļu Ievārījums Saaukstēšanās Gadījumā Ar Rozmarīnu Un Ingveru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Dažādos veidos saaukstēšanās un gripa pārņem daudzus no mums, un ne visiem patīk piebāzt sevi un savus tuviniekus ar narkotikām. Tagad jūs varat droši teikt, ka jūs atgūsieties, piemēram, Karlsonam, palīdzēja ievārījuma burka
Cepta Mājas Desa Ar Sīpoliem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Mājas cūkgaļas desa, cepta pannā ar sīpoliem - sulīga, garšīga, viegli pagatavojama. Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot gaļas ēdienu, un jums ir garlaicīgi ar kotletēm, tad pagatavojiet desu
Smalka Vārīta Gaļa, Kas Cepta Ar Kartupeļiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vārīta gaļa, kas cepta ar kartupeļiem, ir garšīgs karsts ēdiens, ko var pagatavot gan svētku galdam, gan parastām pusdienām vai vakariņām. Klasiskā maigas liesās gaļas kombinācija ar jauniem kartupeļiem zem biezas baltas mērces, es domāju, ka visiem patiks
Vistas Krūtiņa, Kas Vārīta Ar šķidriem Dūmiem Krāsnī. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vistas krūtiņa, kas vārīta ar šķidriem dūmiem krāsnī, ir ļoti garšīga, smaržo pēc uguns un kūpinātas gaļas. Šis smaržīgais šķidrums jāpievieno uzmanīgi - ja jūs to pārspīlējat, vistas āda var sajust rūgtu garšu. Pirms sālījuma pagatavošanas iesaku jums nogaršot šķidrumu
Mājas Vārīta Cūkgaļa. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Soli pa solim fotoattēlu recepte, lai pagatavotu garšīgu, mīkstu un mutes dzirdošu mājās gatavotu vārītu cūkgaļu. Cepta gaļa ir lielisks ēdiens gan griešanai svētkos, gan ģimenes pusdienām vai vakariņām