Satura rādītājs:
Video: Vistas Krūtiņas Rullis Puravos. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
2024 Autors: Ava Durham | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 00:26
Vistas krūtiņas rullīši ar burkāniem puravos ļoti līdzinās tradicionālajiem japāņu suši, un pēc garšas tas ir maigs vistas kotlets ar burkānu šķēli saldajos puravos. Ruļļus var pagatavot iepriekš un pasniegt kā vieglu uzkodu tradicionālās desas vietā, tie ir skaisti, veselīgi vai, kā tagad ir moderni teikt, pareizais ēdiens.
Sagatavoju malto gaļu ruļļiem no iepriekš marinētas vistas krūtiņas filejas ar paipalu olām un nelielu daudzumu sautētu sīpolu. Puravi, kuros ietin ruļļus, parasti vai nu izmet saimnieces (puravu zaļā daļa ir diezgan izturīga), vai arī pievieno buljonam pēc krāsas un aromāta, vai arī jūs varat izmantot šīs lapas, lai pagatavotu ruļļus vai kāpostu ruļļus, neatkarīgi no tā, kurš nosaukums jums patīk.
Jums jāapzinās, ka puravu dārzenis ir ļoti smalks un nepieļauj ilgstošu termisko apstrādi, tāpēc padariet ruļļus plānus (tiem biezumā jābūt līdzīgiem puravu kātiņam), lai tie ātri pagatavotu.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas vistas krūtiņu rullim puravos
- 300 g vistas filejas;
- 4 paipalu olas;
- 50 g sīpolu;
- 50 g burkānu;
- 70 g puravi;
- 30 g selerijas;
- sāls, garšvielas.
Vistas krūtiņas rullīšu pagatavošanas metode puravos
Es vienmēr iesaku iepriekš marinēt vistas filejas, tāpēc, ja jums ir laiks, sāliet vistas krūtiņu, garšojiet ar ķiplokiem, garšvielām un atstājiet ledusskapī. To var marinēt 10 līdz 24 stundas, pēc tam sasmalciniet vistas gaļu ar asu nazi vai sasmalciniet gaļas mašīnā. Kotletes, kotletes, marinētas vistas filejas kotletes vienmēr izrādās sulīgas un maigas.
Katliņā sakarsē olīveļļu cepšanai, pievieno nedaudz sviesta, smalki sagrieztus puravus, sasmalcinātu selerijas kātiņu, sīpolus. Sāliet dārzeņus, vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, un, kad tie atdziest, pievienojiet dārzeņus un paipalu olas maltajai vistas gaļai.
Malto gaļu labi samīca, ja nepieciešams, pievieno vienu ēdamkaroti mannas putraimu vai maltu krekeru, veido mazas maltas kūkas. Sagrieziet svaigus burkānus plānās nūjiņās, 3–4 minūtes blanšējiet verdošā ūdenī, līdz burkāni kļūst mīksti. Tortiljas vidū ievieto atdzesētu burkānu bloku.
Atdaliet lielākās zaļās puravu lapas. Ielieciet tos uz dažām sekundēm verdošā ūdenī, pēc tam atdzesējiet un nogrieziet gabalus no lapām, kas der maltās gaļas kūkām. Gaļu un burkānus liek uz puraviem un viegli sarullē rullīti.
Vistas krūtiņas rullīti vislabāk tvaicēt puravos. Šim nolūkam ir piemērots multivarks vai dubultā katls, ekstremālos gadījumos pannas apakšā ielieciet dažus bambusa suši nūjas, ielejiet ūdeni un ielieciet ruļļus tā, lai tie nesaskartos ar ūdeni. Pagatavojiet ruļļus 5 minūtes, pārliecinieties, ka puravi saglabā spilgtumu, pārvārītais sīpols kļūst brūnganains.
Gatavos vistas krūtiņas rullīšus atdzesē, apsmērē ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un sagriež plānās šķēlēs. Labu apetīti!
Ieteicams:
Konkursa Vistas Krūtiņas Kotletes Ar Olu Un Cilantro. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Konkursa vistas krūtiņas kotletes ar olu un cilantro ir maigas un smaržīgas. Karsts ar kartupeļu biezeni ir ideālas pusdienas vai vakariņas, un aukstās kotletes ir lielisks sviestmaižu risinājums
Mājas Ungāru Vistas Krūtiņas Gulašs. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Pašmāju ungāru vistas krūtiņas gulašs ir ēdiens gan pieaugušajiem, gan bērniem. Manā receptē vistas krūtiņa, svaigi dārzeņi un garšvielas, bez kečupiem, mērcēm un gatavām garšvielām, tikai svaigi produkti
Vistas Kotletes No Vistas Krūtiņas Ar Spinātiem Un Sieru. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Pašmāju vistas kotletes pagatavo 15 minūtēs, bet es ierosinu nedaudz sarežģīt recepti un pagatavot vistas krūtiņas kotletes ar spinātiem un sieru. Panēšanai un maltajai gaļai baltmaizes un maizes drupatas vietā izmantojiet auzu pārslu
Spinātu Zupa Ar Kotletēm. No Vistas Krūtiņas. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Spinātu zupa ar kotletēm ir sātīgs pirmais ēdiens ar vistas buljonu. Vai jūs domājat, ko pagatavot ar vistas krūtiņu? Es iesaku jums pagatavot vienkāršu zupu saskaņā ar šo recepti ar soli pa solim esošām fotogrāfijām. Lai pagatavotu gardu biezu zupu, nepieciešams mazāk nekā stunda
Vistas Krūtiņas Karbonādes Ar Sieru Un Tomātiem. Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vistas krūtiņas franču gaumē ar sēnēm, tomātiem un sieru - ēdiens tiem, kuri Jaungada un Ziemassvētku priekšvakarā domā par to, kā pagatavot kaut ko ļoti garšīgu un netērēt daudz laika ēdiena gatavošanai